La desserte réfrigérée positive professionnelle 6 tiroirs est conçue pour le stockage et la conservation des aliments dans les cuisines professionnelles. Avec sa capacité de 368 litres, elle offre un espace de rangement organisé, adapté aux besoins des restaurants, hôtels et établissements de restauration.

Fabriquée en acier inoxydable AISI 201 à l'intérieur comme à l'extérieur, cette desserte réfrigérée associe une structure robuste à un format fonctionnel. Ses dimensions de 1365 x 700 x 850 mm permettent de l'intégrer dans un espace de préparation tout en bénéficiant d'un plan de travail supérieur.

Rangement pratique avec 6 tiroirs

Cette table réfrigérée dispose de 6 tiroirs, permettant de répartir les ingrédients et les préparations selon les besoins du service.

Refroidissement adapté aux cuisines professionnelles

Cette desserte maintient une température comprise entre 0 °C et +10 °C.

Elle fonctionne avec un compresseur Wanbao et utilise le gaz réfrigérant R290. Son contrôleur Carel permet de gérer la température de conservation.

Construction en acier inoxydable

La structure intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 201 est adaptée à une utilisation en environnement professionnel.

Les poignées intégrées sur toute la longueur facilitent l'ouverture des compartiments, tandis que les conduites haute pression bénéficient d'un revêtement offrant une résistance élevée à la corrosion.

Mobilité grâce aux 4 roulettes

Cette desserte réfrigérée est équipée de 4 roulettes, facilitant son déplacement pour réorganiser l'espace de travail ou accéder aux zones situées derrière le meuble lors de l'entretien.

Un équipement fonctionnel pour les professionnels

Avec ses 6 tiroirs et son plan de travail en inox, cette desserte réfrigérée positive permet de regrouper les ingrédients réfrigérés à proximité du poste de préparation.

Sa capacité de 368 litres et son système de refroidissement en font un équipement adapté aux exigences quotidiennes des cuisines professionnelles.