Toasteur professionnel ouvert – Polyvalence et performance pour la restauration

Ce toasteur professionnel est une solution idéale pour les restaurants, boulangeries, snacks et traiteurs souhaitant griller, toaster et gratiner rapidement leurs préparations. Grâce à son contrôle indépendant des résistances, il peut également être utilisé comme salamandre professionnelle, permettant une cuisson homogène et précise selon les besoins.

Un toasteur transformable en salamandre pour plus de flexibilité

Ce toaster/salamandre Gastronorme, disponible en 1 ou 2 étages, est équipé de 3 rampes de cuisson :

• 1 rampe supérieure
• 1 rampe centrale
• 1 rampe inférieure

L’activation indépendante des rampes quartz infrarouges offre une grande flexibilité d’utilisation, permettant de griller et toaster des deux côtés ou de gratinier uniquement sur le dessus, comme une véritable salamandre professionnelle.

Sa capacité généreuse permet d’accueillir 2 grilles, le rendant idéal pour un service rapide et efficace, avec une production pouvant atteindre 200 toasts par heure.

Une conception robuste et ergonomique

Ce toaster/salamandre est fabriqué en acier inoxydable, garantissant durabilité et hygiène. Son design professionnel comprend :

• 2 grilles simples avec double poignée pour une manipulation sécurisée
• 1 grille/tiroir intégrée pour une utilisation polyvalente
• Un plateau inox en façade avec 2 poignées pour un usage en mode four, cuisson ou réchauffage
• Une paroi arrière amovible, facilitant l’entretien et les interventions techniques

Il est également équipé de nombreuses fonctionnalités avancées :

• Sélecteur de rampes quartz pour un contrôle précis de la cuisson
• Minuterie 15 minutes avec position de blocage pour une utilisation en continu
• Voyant de contrôle pour un suivi optimal
• Ramasse-miettes pour un nettoyage simplifié

Un appareil polyvalent pour un service rapide et efficace

Grâce à sa puissance élevée, sa flexibilité d’utilisation et sa conception robuste, ce toasteur professionnel est un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration souhaitant optimiser leur service. Son double usage en tant que salamandre permet de griller, toaster et gratiner rapidement et efficacement, tout en assurant un entretien simplifié et une utilisation sécurisée.

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