Un trancheur manuel au design traditionnel et performant

Ce trancheur manuel à volant est l’outil parfait pour les amateurs et professionnels de la charcuterie souhaitant allier précision et esthétisme. Doté d’une lame de 250 mm de diamètre, il permet de découper avec finesse toutes sortes de charcuteries, garantissant une coupe nette et homogène. Grâce à son mécanisme manuel, il offre un contrôle optimal de l’épaisseur des tranches, allant de 0 à 20 mm, pour répondre aux besoins les plus exigeants.

Une conception robuste et durable

Fabriqué en aluminium et acier, ce trancheur se distingue par sa finition émaillée qui lui confère une grande résistance à l’usure et un entretien facile. Sa conception haut de gamme garantit une utilisation fluide et sans effort, tout en préservant la texture et la qualité des aliments tranchés. Ce modèle est conçu pour durer et offrir des performances constantes même après un usage intensif.

Une ergonomie pensée pour les professionnels

Avec ses dimensions extérieures de 680 x 520 x 510 mm et un poids de 33 kg, ce trancheur est à la fois stable et facile à intégrer dans votre espace de travail. Il assure un excellent maintien grâce à une distance entre les pieds de 380 x 290 mm, garantissant une sécurité accrue lors de l’utilisation. Le pied est optionnel, permettant une flexibilité d’installation selon vos besoins. Ce trancheur est idéal pour les boucheries, charcuteries, traiteurs et restaurants recherchant un outil à la fois performant et esthétique.