Trancheur manuel à volant lame 350mm
- Diamètre lame : 350 mm
- Couleur : Rouge
Trancheur manuel à volant lame 350mm
Description
Un trancheur manuel idéal pour les grandes pièces de charcuterie
Ce trancheur manuel à volant allie tradition et performance pour une découpe impeccable des grandes pièces de charcuterie. Conçu pour un usage professionnel, il permet une maîtrise totale de l’épaisseur de coupe, réglable entre 0 et 25 mm, pour des tranches régulières et nettes. Sa conception artisanale et son fonctionnement entièrement manuel en font un appareil incontournable pour les foires, marchés ou événements gastronomiques, où l’authenticité et la qualité sont essentielles.
Une fabrication robuste et élégante
Avec sa lame de 350 mm de diamètre, ce trancheur offre une capacité de coupe généreuse de 270 x 240 mm, idéale pour les jambons, saucissons et autres charcuteries volumineuses. Fabriqué en matériaux résistants, il garantit une durabilité exceptionnelle et une performance constante, même après une utilisation intensive. Son mécanisme manuel préserve la texture et la saveur des produits, tout en assurant une découpe fluide et sans effort.
Stabilité et ergonomie pour une utilisation sécurisée
Pensé pour répondre aux exigences des professionnels, ce trancheur dispose d’une distance entre les pieds de 650 x 400 mm, assurant une parfaite stabilité lors de l’utilisation. Ses dimensions de 870 x 710 x 800 mm et son poids de 81 kg lui confèrent une robustesse à toute épreuve. Le pied est optionnel, offrant la possibilité d’adapter l’installation selon les besoins. Cet appareil est parfait pour les boucheries, traiteurs et restaurateurs recherchant un équipement fiable et esthétique.
Caractéristiques techniques
- Type : Trancheur manuel à volant
- Diamètre de la lame : 350 mm
- Capacité de coupe (L x H) : 270 x 240 mm
- Épaisseur de coupe : Réglable de 0 à 25 mm
- Matériaux : Fabrication artisanale robuste
- Distance entre les pieds : 650 x 400 mm
- Dimensions extérieures : L 87 cm x P 71 cm x H 80 cm
- Poids : 81 kg
- Pied : Optionnel
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