Un outil de coupe de précision pour les professionnels

Les qualités exceptionnelles de cette trancheuse à pignon en font un outil indispensable pour les professionnels de la charcuterie, de la restauration et des laboratoires agroalimentaires. Grâce à son chariot coulissant et son système de transmission à pignon, elle garantit des coupes précises et homogènes pour une grande variété d’aliments, notamment la charcuterie, les viandes et les fromages.

Robustesse et design haut de gamme

Fabriquée en aluminium anodisé de première qualité, cette trancheuse allie durabilité et esthétisme. Le travail soigné de sa structure, associé à des traitements anti-corrosion et anti-rayures, assure une utilisation prolongée dans les environnements professionnels les plus exigeants. Sa finition élégante et résistante aux chocs la protège des agressions du quotidien, tout en maintenant une apparence impeccable.

Performances optimales et sécurité renforcée

Cette trancheuse à pignon est équipée d’un moteur puissant et ventilé, garantissant un travail continu et constant même lors d’une utilisation intensive. Les dispositifs de sécurité intégrés, tels que le protège-lame et le réglage progressif de l’épaisseur, assurent une utilisation fiable et sans risque. De plus, la conception ergonomique du chariot coulissant et des commandes rend son utilisation confortable, même pendant les longues sessions.

Innovations pour une coupe parfaite

Dotée d’importantes avancées techniques, cette trancheuse permet un réglage millimétrique de l’épaisseur des tranches, allant de 0 à 14 mm. Que vous recherchiez une coupe fine pour la charcuterie ou des tranches plus épaisses pour des préparations culinaires, elle s'adapte parfaitement à vos besoins. Sa technologie SUPERGLIDE, qui optimise le contact entre la plaque de protection et le couvercle de la lame, garantit une manipulation fluide et une découpe précise.

Entretien simplifié pour une hygiène impeccable

L’entretien de cette trancheuse est facilité par sa conception arrondie et ses matériaux résistants. La plaque de protection et le couvercle de la lame sont conçus pour réduire les résidus alimentaires, et leur démontage est rapide, permettant un nettoyage efficace à l’aide d’un simple jet d’eau. Ces caractéristiques garantissent un respect absolu des normes d’hygiène, essentiel dans les environnements professionnels.