Polyvalence et performances inégalées

Conçue pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants, cette trancheuse à jambon professionnelle est un outil essentiel pour trancher une variété de produits tels que la charcuterie, les fromages et même les viandes cuites. Grâce à sa transmission à pignon et à sa lame de 350 mm de diamètre, elle garantit une coupe nette, précise et homogène, idéale pour un usage intensif dans les boucheries, restaurants, traiteurs et laboratoires agroalimentaires.

Conception robuste et ergonomique

Fabriquée avec des matériaux de haute qualité, cette trancheuse est pensée pour allier robustesse et simplicité d’utilisation. Sa plaque inclinée permet un positionnement facile des produits, tandis que sa conception arrondie assure un nettoyage rapide et efficace. Avec ses dimensions compactes de 764 x 577 x 506 mm (LxPxH), elle s'intègre facilement dans tout espace de travail, offrant un équilibre parfait entre fonctionnalité et praticité.

Sécurité et confort d’utilisation

La sécurité est une priorité pour ce modèle. Il est équipé d’un protège-lame robuste pour éviter tout contact accidentel avec la lame pendant son utilisation. L’affûteur intégré permet de maintenir la lame parfaitement tranchante à tout moment, garantissant des performances constantes et réduisant l’usure. De plus, les commandes sont intuitives, rendant son utilisation simple et agréable même pour les longues sessions de travail.

Entretien facilité pour une hygiène irréprochable

Le nettoyage de cette trancheuse est simplifié grâce à sa conception arrondie et sa structure résistante à l’eau. Les surfaces lisses minimisent l’accumulation de résidus alimentaires, tandis que le plateau et les composants amovibles permettent un entretien rapide et approfondi. Ces caractéristiques garantissent un niveau d’hygiène optimal, répondant aux normes strictes des environnements professionnels.

Applications variées

Cette trancheuse polyvalente trouve parfaitement sa place dans les boucheries, les restaurants, les hôtels, et même les grandes cuisines industrielles. Que ce soit pour des tranches fines de charcuterie ou des coupes épaisses pour des plats préparés, son réglage d'épaisseur précis (de 0 à 24 mm) répond à toutes vos exigences. Sa puissance de 410 W et son alimentation monophasée garantissent des performances fiables et continues.