Grande capacité et polyvalence pour les professionnels

Cette trancheuse à jambon est un outil compact mais performant, conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la charcuterie, des traiteurs et des restaurateurs. Grâce à son large diamètre de lame de 370 mm, elle offre une capacité de coupe supérieure, idéale pour manipuler une variété de produits tels que la charcuterie, les fromages et les viandes cuites.

Conception ergonomique et pratique

Équipée d’un chariot incliné, cette trancheuse assure un positionnement optimal des produits à couper, facilitant ainsi le travail et garantissant une précision maximale. Le chariot est entièrement amovible, permettant un nettoyage approfondi pour maintenir un haut niveau d’hygiène. Son design compact et ses dimensions pratiques (790 x 583 x 514 mm) en font une machine facile à intégrer dans tout espace professionnel.

Puissance et efficacité

Dotée d’un moteur puissant et d’une transmission à pignon, cette trancheuse garantit une coupe constante et homogène, même lors d’une utilisation intensive. Elle est particulièrement adaptée aux gros morceaux, grâce à sa grande capacité de coupe (300 x 235 mm) et son épaisseur réglable de 0 à 24 mm, offrant une flexibilité totale selon les besoins des utilisateurs.

Sécurité et entretien simplifié

La sécurité est un point essentiel pour cette trancheuse professionnelle. Elle est équipée d’un affûteur intégré pour maintenir la lame toujours tranchante, garantissant une efficacité optimale à tout moment. Sa structure en aluminium et ses surfaces lisses facilitent grandement le nettoyage, tout en réduisant l’accumulation de résidus alimentaires.

Robuste et durable

Pesant 48 kg, cette trancheuse est un équipement solide, conçu pour résister à une utilisation quotidienne intensive. Ses matériaux de haute qualité assurent une longue durée de vie et une fiabilité à toute épreuve, en faisant un choix idéal pour les environnements exigeants.