Compacte et performante pour les professionnels

Ce trancheur à jambon vertical est conçu pour maximiser l’efficacité tout en occupant un minimum d’espace. Idéal pour les professionnels, il assure une coupe précise et régulière du jambon ainsi que d'autres produits de charcuterie et de viande. Avec sa conception compacte (798 x 686 x 559 mm), il s’intègre facilement dans tout environnement professionnel, qu’il s’agisse d’une boucherie, d’un restaurant ou d’un traiteur.

Simplicité d’utilisation et coupe impeccable

Pensée pour simplifier le travail des utilisateurs, cette trancheuse garantit une manipulation fluide et une coupe sans résidus. Elle est équipée d’un affûteur intégré ou séparé, permettant de maintenir la lame en parfait état à tout moment. Que vous souhaitiez une tranche fine ou épaisse, son épaisseur réglable de 0 à 24 mm vous offre une flexibilité totale pour répondre à toutes vos exigences.

Entretien rapide et hygiène optimale

Le montage et le démontage des composants de cette trancheuse sont simples et rapides, ce qui facilite grandement son nettoyage. Sa conception arrondie et ses surfaces lisses réduisent l'accumulation de résidus alimentaires, garantissant un entretien efficace et une hygiène irréprochable. Conforme aux directives européennes, cette trancheuse est parfaitement adaptée aux environnements professionnels exigeants en matière de propreté et de sécurité.

Robustesse et durabilité

Avec sa lame de 350 mm et sa transmission à pignon, ce modèle offre des performances constantes et durables, même lors d’une utilisation intensive. Son moteur puissant de 410 W, associé à une alimentation monophasée, garantit une fiabilité à toute épreuve, permettant de trancher facilement des morceaux volumineux.