Description :
Les trancheuses classiques dont la réputation n'est plus à faire;
Les coupeuses à pain traditionnelles les pus vendues en boulangeries sont les JAC DURO.
Elle fonctionne en semi-automatique et est très robuste. .
L'épaisseur de coupe doit etre choisie lors de la commande (pour la fabrication) elle varie de 8 à 16 mm (a choisir lors de la commande), généralement l’épaisseur est 11 mm.
Cas des pains à mi collante, dense ou fortement chargé en ingrédients ( figues, raisins, abricots... ) : Si vous êtes dans ce cas pensez au modèle DURO 450 équipé du huilage des couteaux
Très fiable, elle est également silencieuse.
Elle fonctionne en monophasé 230V - puissance: 0,49 kw.
Caractéristiques techniques :
- Dimensions max. du pain : 440 x 320 x 160 mm
- Puissance moteur : 490 W
- Poids : 150 Kg
- Type de lame et dimensions : Acier 13 x 0.5 mm
- Marque
- JAC
- Pays
- France
- Garantie
- 1 an