Le grill à gaz de table professionnel est un équipement de cuisson robuste et performant, conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Grâce à sa large surface de cuisson et à sa puissance élevée, il permet de cuire efficacement un grand nombre d’aliments tels que viandes, poissons et légumes.

Grille de cuisson en fonte

Le grill est équipé d’une grille de cuisson en fonte, reconnue pour sa capacité à emmagasiner et diffuser la chaleur de manière homogène. Ce matériau garantit une cuisson régulière et des résultats constants, même en utilisation intensive.

Puissance et performance

Avec une puissance gaz de 15 kW, ce grill professionnel assure une montée en température rapide et une excellente réactivité. Il est parfaitement adapté aux services soutenus en restauration traditionnelle, brasseries ou collectivités.

Sécurité et fiabilité

L’appareil dispose d’un thermocouple de sécurité ainsi que d’une veilleuse avec allumage piézoélectrique, assurant une utilisation fiable et sécurisée. L’alimentation gaz est contrôlée par un robinet, compatible gaz de ville ou gaz propane/butane (gicleurs fournis).

Conception professionnelle

Réalisé pour un usage intensif, ce grill à gaz est conçu pour être posé sur un soubassement de la série 650 – longueur 700 mm. Il est fabriqué en Italie par Virtus, gage de qualité professionnelle.