La saladette réfrigérée à ingrédients inox 2000 mm - 9 GN 1/3 est le modèle le plus spacieux de la gamme, idéale pour les pizzerias, restaurants, sandwicheries et buffets nécessitant une grande capacité de stockage et un accès direct aux ingrédients. Conçue pour les environnements professionnels exigeants, elle garantit une réfrigération performante, une hygiène irréprochable et une fiabilité durable.

Structure robuste et hygiénique

Entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 201 intérieur et extérieur, cette saladette assure une excellente résistance à la corrosion et un entretien simplifié. Le couvercle en inox rabattable protège efficacement les produits contre les impuretés et la chaleur ambiante, tout en maintenant la fraîcheur des ingrédients. Sa finition professionnelle s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines modernes.

Refroidissement performant et écologique

Grâce à son système de refroidissement statique, la saladette maintient une température homogène comprise entre 0 et +10 °C, idéale pour la conservation de légumes, sauces ou garnitures. Le gaz réfrigérant R290, respectueux de l’environnement, assure un fonctionnement efficace et économe en énergie.

Grande capacité et confort d’utilisation

Cette saladette peut accueillir 9 bacs GN 1/3 (non inclus) d’une profondeur maximale de 150 mm, offrant une surface de travail large et pratique. Le contrôleur Carel permet un réglage précis et fiable de la température. Les 4 pieds réglables assurent une stabilité optimale, même sur des surfaces irrégulières.

Fiabilité professionnelle

Adaptée à un usage intensif, la saladette est conçue pour offrir performance, durabilité et sécurité d’utilisation. Son design sobre et fonctionnel en fait un équipement incontournable pour tous les professionnels de la restauration.