Vitrine à sushis Shark 2 étagères, bacs GN 1/3 Sayl
1
- Température : +2/+6°C
- Etagère : +8/+12°C
Vitrine à sushis Shark 2 étagères, bacs GN 1/3 Sayl
Description
La vitrine à sushi Shark 2 étagères de SAYL allie parfaitement esthétique, innovation et praticité, offrant aux professionnels de la restauration un équipement performant pour la conservation et la mise en valeur des sushis et autres spécialités japonaises. Avec son design moderne et épuré, ses finitions haut de gamme et ses lignes équilibrées, cette vitrine sublime vos préparations tout en apportant une touche sophistiquée à votre établissement.
Son plan de travail optimisé permet d’accueillir 6 bacs GN 1/3 d’une profondeur de 40 mm, offrant ainsi un compartimentage équilibré et standardisé de vos sushis, makis, sashimis et autres délices culinaires.
Une Capacité d’Exposition Maximisée
Contrairement au modèle classique Shark Sushi, cette version est équipée d’une étagère réfrigérée supplémentaire, vous permettant de présenter deux fois plus de produits tout en optimisant l’espace de stockage. Cette solution garantit une meilleure organisation et une mise en valeur exceptionnelle des produits, augmentant ainsi leur attractivité auprès des clients.
Les portes coulissantes en verre trempé assurent une protection optimale contre les contaminations tout en réduisant la consommation énergétique en maintenant une température stable dans la vitrine.
Un Système de Réfrigération Performant
La vitrine Shark 2 étagères repose sur un système de froid statique avec double évaporateur, garantissant une distribution uniforme du froid entre +2°C et +6°C pour la cuve principale, et +8°C à +12°C pour l’étagère supérieure. Ce dispositif assure une conservation optimale des produits, tout en préservant leur fraîcheur et leur saveur.
Le thermostat électronique réglable "Sayl Blue" permet un contrôle précis de la température, assurant ainsi un environnement de stockage idéal pour vos mets délicats.
Un Nettoyage Simplifié et une Grande Durabilité
Fabriquée en acier inoxydable, la cuve de cette vitrine est conçue avec des bords arrondis, facilitant ainsi le nettoyage et garantissant une hygiène irréprochable. Son bac de récupération des eaux permet d’évacuer facilement l’excédent d’humidité pour un entretien minimal.
Sa charnière frontale invisible et sa vitre abattable offrent une accessibilité optimale pour le nettoyage et le réapprovisionnement.
Un Éclairage LED Haute Performance
Grâce à son éclairage LED basse consommation, cette vitrine assure une mise en valeur optimale des produits exposés tout en réduisant l’impact énergétique.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 1438 x 395 x 340 mm
- Plan d’exposition : 6 bacs GN 1/3, profondeur 40 mm
- Température de la cuve : +2°C / +6°C
- Température de l’étagère : +8°C / +12°C
- Système de refroidissement : Froid statique avec double évaporateur
- Matériau : Acier inoxydable avec bords arrondis
- Portes coulissantes en verre trempé pour une meilleure conservation
- Thermostat électronique réglable "Sayl Blue"
- Bac de récupération des eaux
- Éclairage LED
- Charnière frontale invisible et vitre abattable pour un nettoyage facile
- Alimentation : Monophasée 230 V
Caractéristiques techniques :
- Dimensions (LxPxH) : 1438 x 395 x 340 mm
- Plan d'exposition : 6 bacs GN 1/3, profondeur 40 mm
- Froid statique
- Température : +2 /+6°C
- Température étagère : +8/+12°C
- Double évaporateur statique
- Plaque froide et évaporateur statique
- Thermostat électronique réglable "Sayl Blue"
- Cuve AISI 304 avec bords arrondis pour un nettoyage parfait
- Bac de récupération des eaux
- Eclairage LED
- Charnière frontale invisible
- Alimentation : monophasée 230 V
- Vitre abattable
- Portes coulissantes à l'arrière
- Pays
- Espagne
- Livraison offerte (France Hors Corse)
- Oui