Découvrez un grand choix de matériel professionnel de cuisson et de maintien au chaud dans cette rubrique. Équipez votre cuisine, arrière cuisine, camion, food truck, hôtel grâce à nos nombreux appareils de cuisson. Les éléments de cuisson sont essentiels pour une cuisine professionnelle efficace et de qualité, aussi nous vous proposons des appareils de cuisson de marques reconnues par le milieu professionnel de la restauration.
Cuiseur à riz 2-10 PERSONNES en Inox d'une contenance de 1,8Litres et d'une puissance de 700W/230V pour des dimensions réduites avec Ø 285mm de diamètre pour une hauteur de 280mm. Le cuiseur à riz est livré avec 1 doseur + une cuillère à riz et un tamis.
Poêle multifonction électrique mini 40x30 d'une puissance de 1,5 KW / 230 V 50 Hz, dispose d'un revêtement antiadhésif, elle est livrée avec son couvercle en verre transparent, ses dimensions extérieures sont de L 490 x P 310 x H 195 mm/ intérieur L 370 x P 285 mm. La contenance de la poêle électrique est de 7,5 litres.
Poêle multifonction électrique grande d'une puissance de 1,5 KW / 230 V, dispose d'un revêtement antiadhésif, elle est livrée avec son couvercle en verre inclus transparent, ses dimensions extérieures sont de 41 cm / intérieur 38 cm. La contenance de la poêle électrique est de 8 litres.
Poêle à paella en tôle dacier poli. Le fond martelé spécial de la poêle à paella évite les déformations produites par la chaleur, ce qui lui permet de conserver sa courbure originale. Finition en bord arrondi et anses rivetées.
Le réchaud à induction IK20 dispose d’une minuterie avec affichage LED et 10 niveaux de puissance (1100 à 2000 W). La plage de température utilisable de la table de cuisson du réchaud à induction IK20 va de 60 à 240°C et permet de cuisiner et de maintenir au chaud tous vos plats.
Poêle multifonction électrique Ø 55 cm d'une puissance de 1,6 KW / 230 V, dispose d'un revêtement antiadhésif, elle est livrée avec son couvercle en inox avec hublot inclus en verre transparent, ses dimensions extérieures sont de 55 cm / intérieur 50,5 cm. La contenance de la poêle électrique est de 10 litres.
Boîtier de chauffe horizontal Interrupteur marche/arrêt Résistance Porte fromage réglable en hauteur et inclinable Puissance : 600 W / 230 V Dimensions : L 520 x P 320 x H 310 mm Poids : 4 kg
BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.
Réchaud gaz 1 feu vif est construit autour d'un chassis en acier, tandis que la fonte noire à été retenue pour la fabrication de son brûleur. La puissance de son bruleur thermocouple est de 7.5 Kw délivrée grâce à un allumage piezo-électrique.
BRÛLEURS POUR INTÉRIEUR Robustes, avec une plus grande chambre à gaz et plus puissants. Autorisés pour intérieur. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.
Appareil à toaster simple inox dispose d'une minuterie réglable de 15 minutes, elle est dotée d'une grille et d'une pince à toasts. Ce toaster à sandwich pro fonctionne grâce à des résistances en quartz. C'est le toaster électrique parfait pour les professionnels de la restauration dans de nombreux types de commerces.
Le réchaud électrique top 1 plaque ronde est entièrement construit en acier inox. Il dispose d'un plan embouti avec plaque électrique d'un diamètre de 220 mm avec une puissance de 2kW. Cette plaque électrique professionnelle est munie de commande frontale avec un commutateur 6 positions plus un voyant de fonctionnement et accompagnera efficacement tout professionnel de la restauration.