Rôtissoire crapaudine ROTISOL Spécial marché 4 broches

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Crapaudine

Capacité : Entre 12 et 24 volailles selon le modèle

2 dimensions disponibles

Électrique ou à gaz

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5 407,50 € HTSoit 6489 € TTC

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RéférencePrix :RemarquesDimensions LxPxH (en mm)Délai de livraisonQuantitéAjouter au panier
1175.4SMAG 5 407,50 €€ HT 16/20 volailles - Gaz 1175 x 540 x 1285 mm Nous consulter
1425.4SMAG 6 360,00 €€ HT 20/24 volailles - Gaz 1425 x 540 x 1285 mm Nous consulter
1175.4SMAE 5 407,50 €€ HT 16/20 volailles - Électrique 1175 x 540 x 1285 mm Nous consulter
1425.4SMAE 6 360,00 €€ HT 20/24 volailles - Électrique 1425 x 540 x 1285 mm Nous consulter
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Description

Rôtissoire crapaudine ROTISOL Spécial marché 4 broches

 

La rôtissoire crapaudine propose une cuisson dite "à la Portugaise", c'est-à-dire que la volaille est ouverte en deux afin que l'intérieur devienne croustillant. La broche s'arrête quelques secondes face à l'élément chauffant à chaque rotation de 180° effectuée. Ainsi, la rôtissoire crapaudine donnera cette saveur si différente et unique aux volailles. Cette façon de faire permet également de réduire les risques microbiologiques.

Dotée d'une finition élégante et robuste, la rôtissoire crapaudine est adaptée pour les marchés. Les compartiments techniques sont protégés de la graisse et de la chaleur par une double paroi démontable.

La rôtissoire crapaudine à gaz est munie de brûleurs en plaquettes céramiques interchangeables et les modèles électriques de résistances blindées.

La photo ci-dessus présente le produit avec deux options non incluses : le toit de protection et le piètement à roulettes.

 

Caractéristiques :

  • Moteurs indépendants

  • Broches avec poignées en bakélite

  • 2 vitres K.Glass (démontables pour transport)

  • Toit de protection amovible

  • Bac à jus amovible avec vanne de vidange

 

Modèle à gazPuissanceConsommationÉlectricitéCapacitéPoids
1175.4SMAG15 kWGaz naturel : 1,5m³/h ; Propane : 1,16 kg/h230V + terre 0,47 kW12/16 volailles125 kg
1425.4SMAG22 kWGaz naturel : 2,36m³/h ; Propane : 1,68 kg/h230V + terre 0,47 kW16/20 volailles170 kg

 

Modèle électriqueÉlectricitéCapacitéPoids
1175.4SMAE400V 3 phases + neutre + terre 19,5 kW16/20 volailles125 kg
1425.4SMAE400V 3 phases + neutre + terre 29,9 kW20/24 volailles170 kg

 

Dimensions du modèle 1175
rôtissoire crapaudine

 

 

Dimensions du modèle 1425
rôtissoire crapaudine

 

rôtissoire crapaudine

 

Suivez ce lien pour découvrir les différentes déclinaisons du système ficelle.

Suivez ce lien pour découvrir les différents types de broches

Fiche technique

Poids125 Kg
AlimentationGaz ou électrique
Longueur1175 mm
Profondeur600 mm
Hauteur1285 mm
Capacité16 / 20 Vol
MarqueROTISOL
PaysFrance
Garantie1 an
Nombre de broches ou balancelles4
Type de rôtissoireCrapaudine

Avis client

Note 
20/08/2018

Wouah !

Je n'ai pas d'autre mot , je suis fan de ma nouvelle Rôtissoire !!!!

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    Rôtissoire crapaudine ROTISOL Spécial marché 4 broches

    Rôtissoire crapaudine ROTISOL Spécial marché 4 broches

    Crapaudine

    Capacité : Entre 12 et 24 volailles selon le modèle

    2 dimensions disponibles

    Électrique ou à gaz

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