Étuve traiteur Delrue chauffante ventilée 10 étages Double profondeur
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Étuve traiteur Delrue chauffante ventilée 10 étages Double profondeur

Délai de livraison
  • Maintien en température et liaison chaude
  • Capacité : 10 niveaux 600x800 (20 niveaux 600x400) ou GN 1/1 (Option)
  • Thermostat : +60°C à +200°C
  • Dimensions : 780 x 1090 x 1170 mm
2 996,00 € HT 2 996,00 € (HT)

Soit 3595.2 € TTC

4 semaines
  • Pièces & main d'oeuvre
rating Lire les 6 avis
Note moyenne : 9.5/10 Nombre d'avis : 6

Étuve traiteur Delrue chauffante ventilée 10 étages Double profondeur

Description

L'Étuve Chauffante Ventilée 10 Niveaux Double Profondeur EV6810 de Delrue est une pièce maîtresse dans le monde de la cuisine professionnelle. Elle incarne la qualité, la performance et la polyvalence, répondant aux attentes les plus exigeantes des chefs.

  • Chauffage uniforme
    Grâce à une technologie de pointe, l'étuve chauffante ventilée 10 niveaux double profondeur EV6810 de Delrue assure une répartition homogène de la chaleur sur tous les niveaux. Vos préparations sont maintenues au chaud à la perfection, sans variations de température.

  • Double profondeur
    Avec deux fois la profondeur standard, l'étuve chauffante ventilée 10 niveaux double profondeur EV6810 de Delrue offre une capacité de stockage exceptionnelle, jusqu'à 20 plaques à la fois. Maintenez au chaud de grandes quantités de plats en une seule fois, ce qui est idéal pour les cuisines professionnelles à forte activité.

  • Commandes intuitives
    Les commandes conviviales de l'étuve chauffante ventilée 10 niveaux double profondeur EV6810 de Delrue permettent de régler facilement la température et la durée, offrant un contrôle précis sur le processus.

  • Construction robuste
    Fabriquée à partir de matériaux de haute qualité, l'étuve chauffante ventilée 10 niveaux double profondeur EV6810 de Delrue est conçue pour résister à une utilisation intensive dans un environnement professionnel exigeant.

Avantages Exceptionnels
L'Étuve Chauffante Ventilée 10 Niveaux Double Profondeur EV6810 de Delrue est le choix incontournable pour les professionnels de la restauration et les traiteurs qui recherchent la meilleure qualité et les performances les plus fiables. Que vous dirigiez un restaurant, une cuisine collective ou une boutique traiteur, cette étuve garantit des résultats exceptionnels.

Cuisson Basse température  
Avec l'étuve chauffante ventilée 10 niveaux double profondeur EV6810 de Delrue, explorez de nouvelles possibilités culinaires. Elle vous permet de maintenir au chaud une grande variété de plats, avec une précision exceptionnelle.

L'Étuve Chauffante Ventilée 10 Niveaux Double Profondeur EV6810 de Delrue est un atout indispensable pour tous les professionnels de la cuisine. Sa technologie de pointe, sa double profondeur et sa construction robuste en font un choix judicieux pour une cuisine de haute qualité. Découvrez le potentiel de votre cuisine avec cette étuve chauffante exceptionnelle de Delrue.

La répartition de la chauffe est assurée par une turbine placée à l'arrière et son isolation renforcée la rend complètement isotherme pour un meilleur maintien de la température.

Caractéristiques techniques

  • Construction en acier inoxydable
  • Châssis autoporté (résistant aux transports et déplacements)
  • 4 poignées inox rabattables pour faciliter le transport
  • 4 roues pivotantes avec chape inox dont 2 avec freins
  • Capacité : 10 étagères de 600 x 800 mm
  • Échelles amovibles avec glissières en L pour faciliter l'entretien
  • Résistances blindées sen acier inoxydable
  • Porte isolée et joint d'étanchéité en silicone
  • Régulation du thermostat variable de 60°C jusqu'à 200°C
  • Voyants LED de contrôle en façade
  • Alimentation : 230 v monophasée
  • Puissance utile : 3300 W
  • Puissance absorbée : 3500 W
  • Format et nombre de niveaux en mm : 10 étagères 600 x 800 espacées de 80
  • Dimensions extérieures : F 780 x P 1090 x H 1170 mm
  • Dimensions intérieures utiles : F 600 x P 800 x H 850 mm
  • Poids sans emballage : 136 kg

Le guide des règles de la liaison chaude

Delrue
DE EV6810
Garantie 1 an
Pièces & main d'oeuvre
Format
Patissier
Niveaux
10
20
Type de grille
600x400 et GN1/1
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Excellence Professionnelle
rating 10
L'étoffe de cette étuve Delrue transcende les attentes les plus élevées. Chaque détail, de sa capacité a maintenir une température constante a sa ventilation supérieure, affirme une maîtrise inégalée du traitement culinaire. Un investissement impératif pour les professionnels aspirant a la perfection.
Top du top !
rating 9
Elle déchire cette étuve ! J'ai jamais vu un truc aussi bien pour garder mes plats au chaud. Seul bémol, elle prend pas mal de place mais bon, vu ce qu'elle fait, on lui pardonne facile !
Bonne acquisition
rating 10
L'étuve remplit bien son rôle, chauffe rapidement et maintient une bonne température. Simple d'utilisation et efficace. Un bon rapport qualité-prix.
Efficace
rating 8
Fait le job. Bon achat.
Un outil indispensable
rating 10
L'étuve Delrue a complčtement transformé notre maničre de travailler en cuisine. Sa capacité a maintenir les plats a une température idéale sans altérer leur qualité est simplement impressionnante. Un peu encombrante, certes, mais son efficacité compense largement ce petit inconvénient.
Performance exceptionnelle
rating 10
Rarement un équipement n'a autant mérité son investissement. La Delrue offre une performance exceptionnelle, une capacité remarquable et une fiabilité sans faille. Elle est devenue le pilier de notre cuisine, garantissant la qualité et la constance de nos plats.
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