Four à pizza à gaz professionnel 4 Pizzas 30 cm Prismafood

Description :

Ce four à pizza assurera une cuisson parfaite et un rendement rapide. Construit en acier inoxydable, il a été conçu pour une utilisation intense. Son tableau de commande mécanique est simple et intuitif. Il trouvera sa place dans le coin pizza de votre restaurant ou dans votre pizzeria à gros débit.

Pour plus d'optimisation, le four à pizza dispose d'un thermomètre en façade ainsi que d'un éclairage intérieur afin de suivre la cuisson. La porte du four est à ouverture contrebalancée. De plus, il y a également une régulation indépendante de la voûte et de la sole.

Le four à pizza est monté d'origine en gaz de ville (les injecteurs gaz butane/propane sont fournis)

Compatible avec le support four Gaz 4. Dimensions (L x P x H) 1000 x 845 x 960 mm.

Caractéristiques techniques :

• Température de fonctionnement : 450°C
• Dimensions intérieures (L x P x H) : 610 x 600 x 150 mm
• Dimensions extérieures : 1000 x 1060 x 540 mm
• Alimentation Gaz et monophasée​ pour l'éclairage.
• Puissance : 16.1 kW
• Poids : 96 kg