Une construction robuste et professionnelle

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce four à pizza électrique à trois chambres allie durabilité et élégance. Conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, il est idéal pour les pizzerias, snacks et traiteurs à forte activité. Sa structure robuste garantit une longue durée de vie, tandis que son design compact facilite son intégration dans tout type de cuisine, même les espaces les plus restreints.

Triple capacité pour une productivité maximale

Doté de trois chambres de cuisson indépendantes, ce four offre une capacité totale de trois pizzas de 35 cm de diamètre, parfait pour gérer des commandes importantes ou pour diversifier les préparations simultanément. Les dimensions généreuses des chambres (410 x 370 x 90 mm) permettent une cuisson homogène et rapide, avec la possibilité de préparer trois pizzas en un seul cycle.

Des résultats de cuisson professionnels

Équipé de pierres de cuisson amovibles en céramique réfractaire rainurée, ce four reproduit la qualité de cuisson des fours à bois traditionnels. Ces pierres diffusent uniformément la chaleur pour garantir une pâte croustillante et une garniture parfaitement cuite. Amovibles, elles facilitent également l'entretien et le nettoyage, assurant une hygiène optimale et des performances constantes.

Une maîtrise totale de la cuisson

Chaque chambre est équipée d’un thermostat indépendant réglable jusqu’à 300°C, vous offrant un contrôle précis de la température selon les besoins spécifiques de chaque préparation. Les trois minuteurs de 15 minutes vous permettent de programmer les cycles de cuisson individuellement, évitant les risques de surcuisson ou de sous-cuisson. Cette flexibilité est idéale pour une gestion efficace dans des environnements à forte demande.

Un suivi optimal en toute sécurité

L'éclairage intérieur des trois chambres permet de surveiller la cuisson sans ouvrir les portes, ce qui maintient une température stable pour des résultats uniformes. Les matériaux en acier inoxydable renforcent la sécurité d'utilisation tout en facilitant le nettoyage après chaque service.

Compact mais performant

Avec des dimensions (L 585 x P 545 x H 685 mm) et un poids de 54 kg, ce four s'intègre facilement dans les cuisines de toutes tailles. Malgré sa compacité, il offre une puissance impressionnante de 4 800 W, connectée en 400 V, pour garantir une montée en température rapide et une cuisson homogène.