Description :
Ce four à pizza électrique est destiné à un usage intensif. Ce four à pizza électrique permettra de cuire 4 pizzas de 35 cm de diamètre simultanément.
Son tableau de commande mécanique lui confère une simplicité d'utilisation. Il possède un éclairage intérieur qui permettra de surveiller la cuisson des pizzas.
Ce four à pizza électrique est équipé de deux sondes, pour contrôler les températures indépendamment, au niveau de la sole et du plafond. La sole est recouverte d'une pierre réfractaire de grande qualité pour parfaire la cuisson. La structure du four est isolée avec de la laine de roche.
Caractéristiques techniques :
- Température : 45 - 455°C
- Capacité totale : 4 pizzas de Ø35 cm
- Alimentation : monophase 230V ou triphase 400V (câblage non fourni)
- 1 chambre
- Puissance : 6 Kw
- Puissance résistance plafond : 3000W
- Puissance résistance sol : 3000W
- Dimensions intérieures (LxPxH en mm) : 720 x 720 x 140
- Dimensions extérieures : 1000 x 954 x 413
- Poids : 77 Kg
- Alimentation
- Tri/Mono
- Construction Inox
- Oui
- Puissance
- 6Kw
- Poids non emballé
- 77kg
- Poids emballé
- 90kg
- Marque
- PrismaFood
- Pays
- Italie
- Garantie
- 1 an
- Nombre de pizzas
- 4
- Diamètre PIzzas
- Ø 35 cm
- Nombre de chambre
- 1
- Presentation
- classique