Un hachoir compact et puissant pour les professionnels exigeants

Le Hachoir de Table TALSA W22 Enterprise est un équipement professionnel incontournable pour toutes les premières étapes de transformation de la viande. Conçu pour répondre aux besoins des bouchers, traiteurs, grandes surfaces et laboratoires agroalimentaires, il permet de hacher efficacement viande, poisson et autres produits carnés avec précision, hygiène et sécurité.

Un équipement professionnel 100 % inox

Ce hachoir est entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, garantissant une hygiène parfaite et une grande longévité, même en usage intensif. Son corps démontable facilite le nettoyage, tandis que son plateau d’alimentation de 10 litres, équipé d’une grille de protection CE, permet une utilisation confortable et sécurisée. Le fond de la machine est fermé pour une protection optimale des composants, et le moteur bénéficie d’une protection thermique avec interrupteur de sécurité intégré.

Des performances fiables et une coupe adaptable

Le TALSA W22 est doté d’un réducteur avec engrenages métalliques à bain d’huile, assurant un fonctionnement fluide et silencieux. Il est livré en configuration simple coupe (système Enterprise Ø 82,5 mm) avec deux grilles de 5 et 8 mm, un couteau, un pilon et une clé extractrice. Plusieurs options permettent d’adapter la machine à vos besoins, notamment les systèmes de coupe Unger (double ou quadruple) ainsi qu’une version monophasée.

Une machine compacte, efficace et adaptée aux environnements professionnels

Avec un débit de 300 à 350 kg/h, ce hachoir s’intègre facilement dans tous les espaces de travail professionnels. Sa puissance moteur, disponible en version triphasée ou monophasée, lui confère une grande efficacité tout en maintenant une température de fonctionnement basse. La conception du plateau et des éléments démontables facilite grandement l’entretien et le nettoyage quotidien.