Un équipement tout-en-un pour les professionnels

Cette machine sous vide est conçue pour répondre aux exigences des bouchers, restaurateurs et traiteurs, offrant une solution performante pour la conservation et le conditionnement des produits alimentaires. Grâce à sa structure entièrement en inox, elle garantit une durabilité optimale et une hygiène parfaite, essentielle dans les environnements de travail exigeants.

Une mise sous vide rapide et efficace

Dotée d’une pompe puissante de 21 m³/h, cette machine assure une extraction rapide et homogène de l’air, préservant ainsi la fraîcheur et la qualité des aliments. Son cycle performant permet une mise sous vide optimisée pour prolonger la conservation tout en évitant l’oxydation et la déshydratation des produits.

Une capacité d’emballage adaptée aux besoins professionnels

Avec une longueur de soudure de 405 mm, cette machine permet de conditionner des sachets allant jusqu’à 400 x 500 mm, garantissant une fermeture hermétique et sécurisée. Sa distance de 455 mm assure une parfaite adaptation aux différents formats d’emballages sous vide, offrant ainsi une grande flexibilité d’utilisation.

Un format ergonomique et performant

Ses dimensions de cloche de 430 x 505 x 175 mm permettent d’emballer une large variété de produits en une seule opération, optimisant ainsi le rendement. Grâce à une alimentation en triphasé 400V / 3 / 50 Hz et une puissance de 1100 W, cette machine allie performance énergétique et efficacité maximale, s’intégrant parfaitement dans un cadre professionnel exigeant.