Un Mélange Optimisé et Polyvalent

Ce mélangeur charcuterie modèle PV est équipé d’un régulateur de vitesse du bras, offrant ainsi différentes options de pétrissage en fonction des préparations. Sa conception innovante garantit un mélange homogène et efficace, grâce à la nouvelle forme sphérique de la cuve et au nouvel angle d’entrée du bras.

Son mécanisme de brassage est pensé pour doubler le rendement : une des branches du bras soulève la viande du fond de la cuve tandis que l’autre l’abaisse, assurant ainsi un mélange homogène et rapide.

Une Conception Robuste et Fonctionnelle

Grâce à son châssis renforcé en acier inoxydable, ce mélangeur charcuterie TALSA allie durabilité et hygiène. Il est monté sur quatre roues, dont deux avec frein inox, facilitant ainsi son déplacement et sa stabilité lors de son utilisation.

Le couvercle en plastique transparent est équipé de trous d’addition, permettant d’incorporer des ingrédients supplémentaires en cours de mélange, sans interrompre le processus.

Une Cuve Basculante et Facile à Entretenir

Ce mélangeur charcuterie est conçu pour un nettoyage simplifié, sans angles difficiles d’accès. Sa cuve et son bras sont basculants, ce qui facilite non seulement le vidage des préparations, mais aussi le nettoyage après utilisation.

La version avec cuve motorisée est fortement recommandée pour le travail en petites quantités, car certains mélanges peuvent rendre la rotation de la cuve plus difficile. Pour un choix optimal, il est conseillé de contacter notre service commercial afin d’être orienté vers la solution la plus adaptée.