Un Mélange Efficace et Rapide

Le mélangeur boucherie TALSA est conçu pour offrir un rendement optimal grâce à son bras à vitesse variable qui s’adapte à différentes options de pétrissage. Son système innovant permet une double action simultanée : une branche du bras extrait le produit du fond de la cuve pour le ramener à la surface, tandis que l’autre réalise l’action inverse. Ce procédé double ainsi le rendement du mélangeur et garantit un mélange homogène et rapide.

La forme sphérique de la cuve associée au nouvel angle d’entrée du bras optimise encore davantage l’efficacité du mélange, garantissant une parfaite homogénéité des préparations.

Une Conception en Acier Inoxydable et une Sécurité Maximale

Entièrement construit en acier inoxydable, ce mélangeur assure une grande robustesse et une excellente durabilité. Son couvercle en plastique alimentaire est conçu pour résister aux contraintes des environnements de boucherie et d’industrie alimentaire.

Pour une utilisation en toute sécurité, le couvercle est équipé de trous d’addition permettant d’incorporer des ingrédients en cours de mélange sans contact direct avec le bras. De plus, le boîtier électrique étanche et la fermeture hermétique de la partie inférieure de la machine empêchent toute entrée d’eau et garantissent une protection optimale contre l’humidité.

Une Facilité d’Utilisation et d’Entretien

Le mélangeur TALSA est pensé pour simplifier la manipulation et le nettoyage. Son bras et sa tête sont équipés d’un vérin pneumatique, permettant une élévation et une descente sans effort.

Grâce à la possibilité de basculer la cuve et le bras, le retrait de la marchandise et le nettoyage deviennent simples et rapides. L’absence d’angles droits difficiles d’accès permet un entretien efficace, essentiel pour maintenir des conditions d’hygiène irréprochables en milieu professionnel.

Une Version Cuve Motorisée Recommandée

Si vous travaillez avec de petites quantités, la version cuve motorisée est fortement conseillée. Selon le type de mélange réalisé, la cuve peut rencontrer des difficultés à tourner sans cette motorisation. Notre équipe commerciale est à votre disposition pour vous guider dans le choix du modèle adapté à vos besoins.