Mélangeur à viande TALSA MIX95PV

Description :

Ce mélangeur à viande a été fabriqué avec une nouvelle forme sphérique pour la cuve et un nouvel angle d'entrée du bras. Grâce à cela, le mélange sera meilleur.

Ce mélangeur à viande a une conception exclusive brevetée du bras qui réalise plus efficacement le travail : pendant que l'une des deux branches extrait le produit du fond de la cuve du mélangeur à viande et le remonte à la surface, l'autre exécute le processus inverse, doublant ainsi le rendement de la machine et réduisant de moitié le temps de pétrissage.

Le mélangeur à viande  TALSA possède de nombreux avantages, comme sa construction robuste, entièrement en acier inoxydable. Les deux roues avec frein sont également en inox et il possède deux roues fixes pour faciliter le déplacement.

Attention : la version cuve motorisée est fortement recommandée si vous travaillez avec des petites quantités ; suivant votre mélange la cuve peut avoir des difficultés à tourner sans. N'hésitez pas a nous contacter pour que notre service commercial vous conseille.

Le bras et la tête du mélangeur à viande sont équipés d'un vérin pneumatique qui facilitent l'élévation/descente sans effort.

Ce mélangeur à viande est un modèle "PV" , par conséquent, il possède une vitesse variable pour les différentes options de pétrissage.

Caractéristiques techniques :

• Couvercle en plastique alimentaire très résistant, muni de trous d'addition, qui évite le contact entre l'utilisateur et le bras de la machine, ainsi que les contaminations externes.
• Haute puissance du moteur permettant de mélanger des masses froides et compactes.
• Moteur triphasé à double voltage (permet de changer le voltage).
• Arrêt automatique de la machine dès l'élévation de la tête.
• Boîtier électrique étanche à basse tension de sécurité.
• La partie inférieure de la machine est fermée afin d'éviter l'entrée d'eau.
• Nettoyage facile, grâce à l'absence d'angles d'accès difficile.
• Cuve et bras basculants, pour faciliter le retrait de marchandise et le nettoyage.
• Panneau de commande à membrane, hygiénique IP55.​
• Pratique pour la fabrication de chair à saucisse.
• Fond fermé.