Mélangeur à viande TALSA MIX95PV
- Cuve : 95 Litres
- Capacité de viande : 15 à 65 kg
- 2 moteurs variables pour le bras et la cuve
- Alimentation triphasée ou monophasé
Mélangeur à viande TALSA MIX95PV
Description
Un Mélange Optimal grâce à une Conception Innovante
Ce mélangeur à viande TALSA a été conçu avec une nouvelle cuve sphérique et un angle d’entrée du bras repensé pour optimiser l’efficacité du mélange. Grâce à cette conception améliorée, la machine garantit un mélange homogène et rapide, idéal pour la préparation de viandes hachées, de chair à saucisse et autres mélanges alimentaires.
Un Système de Mélange Breveté pour un Rendement Maximisé
Le bras du mélangeur dispose d’un mécanisme breveté, conçu pour doubler l’efficacité du mélange. Pendant que l’une des branches remonte la viande du fond vers la surface, l’autre ramène la matière vers le bas, assurant un mélange rapide et uniforme. Ce procédé permet de réduire considérablement le temps de pétrissage et d’optimiser la texture finale du produit.
Construction Robuste et Mobilité Facile
Entièrement construit en acier inoxydable, ce mélangeur à viande est conçu pour un usage intensif en milieu professionnel. Il est équipé de deux roues avec frein en inox ainsi que de deux roues fixes, ce qui facilite son déplacement et sa stabilité lors de son utilisation.
Une Version avec Cuve Motorisée pour un Confort Accru
La version avec cuve motorisée est recommandée pour les petites quantités, permettant une rotation optimale du mélange sans effort. Selon la composition du mélange, une cuve non motorisée pourrait rencontrer des difficultés à tourner. Pour un conseil adapté à vos besoins, notre service commercial est à votre disposition.
Une Utilisation Facile et Sécurisée
Le bras et la tête du mélangeur sont équipés d’un vérin pneumatique permettant une élévation et une descente sans effort. De plus, ce modèle "PV" dispose d’une vitesse variable, s’adaptant à différents types de mélanges et assurant une flexibilité optimale dans vos préparations.
Caractéristiques techniques
- Couvercle en plastique alimentaire très résistant, muni de trous d’addition pour éviter le contact direct avec le bras et minimiser les contaminations externes.
- Moteur haute puissance conçu pour mélanger des masses froides et compactes sans perte d’efficacité.
- Moteur triphasé à double voltage, permettant un ajustement facile de la tension.
- Arrêt automatique dès l’élévation de la tête pour garantir une sécurité maximale.
- Boîtier électrique étanche IP55, conçu pour un usage sécurisé même en environnement humide.
- Fond fermé, empêchant l’entrée d’eau et facilitant le nettoyage.
- Cuve et bras basculants, offrant un accès rapide pour le retrait des marchandises et le nettoyage.
- Panneau de commande à membrane, garantissant une hygiène optimale et une facilité d’utilisation.
- Idéal pour la fabrication de chair à saucisse et d’autres préparations à base de viande.
- Poids
- 97 / 107 Kg
- Alimentation
- Triphasé
- Profondeur
- 660 mm
- Hauteur
- 1470 mm
- Largeur
- 1330 mm
- Capacité
- 95 litres
- Construction
- INOX
- CV
- 0.75 / 1.08 CV
- Puissance
- 0.55 / 0.80 Kw
- Capacité pâte
- 11-55 Kg
- Marque
- TALSA
- Pays
- Espagne
- Garantie
- 1 an
- Livraison offerte (France Hors Corse)
- Livraison gratuite
- Moteur
- 2 moteurs variables (bras et cuve)
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