Un Mélange Efficace et Rapide

Ce mélangeur à viande professionnel est conçu pour répondre aux exigences des boucheries et des traiteurs. Fabriqué entièrement en acier inoxydable, il garantit une hygiène irréprochable et une robustesse exceptionnelle. Son double sens de rotation du bras permet de pétrir dans les deux sens, multipliant ainsi la productivité et assurant un mélange homogène de la viande en un minimum de temps. Grâce à la nouvelle forme sphérique de la cuve et du bras, la machine optimise le brassage et l’absorption des assaisonnements pour un résultat parfait.

Une Conception Ergonomique et Hygiénique

Le mélangeur à viande TALSA est conçu pour répondre aux normes d’hygiène strictes. Son panneau de commande à membrane hygiénique IP55 assure une utilisation simple et sécurisée. La cuve et le bras sont basculants, facilitant ainsi l’extraction de la préparation et le nettoyage. L’absence d’angles droits évite toute accumulation de résidus, garantissant une hygiène impeccable après chaque utilisation. De plus, la partie inférieure de l’appareil est entièrement fermée pour éviter toute projection d’eau ou d’aliments, prolongeant ainsi la durée de vie de l’équipement.

Une Utilisation Sécurisée et Intelligente

Pour une manipulation encore plus simple, le mélangeur est doté d’un vérin pneumatique permettant l’élévation et la descente du bras et de la tête en douceur. Il est monté sur quatre roues, dont deux avec freins, offrant ainsi une stabilité et une mobilité accrues.

Pour les professionnels traitant de petites quantités, la version avec cuve motorisée est recommandée, afin d’éviter tout problème de rotation de la cuve en cas de mélange compact ou froid. Nos conseillers commerciaux sont à votre disposition pour vous orienter vers la solution la plus adaptée à votre activité.