Rôtissoire à broches ROTISOL Olympia Luxe 6 broches
- À broches
- Capacité : Entre 12 et 36 volailles selon le modèle
- 2 dimensions disponibles
- 2 puissances disponibles
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Rôtissoire à broches ROTISOL Olympia Luxe 6 broches
La rôtissoire à broches offre un équipement de luxe pour des restaurants gastronomiques. Utilisée dans de nombreux restaurants étoilés de par le monde, elle devient rapidement le centre d'attention de par sa finition et son élégance.
Séduisante et performante, la rôtissoire à broches de la marque ROTISOL symbolise un savoir-faire caractérisé par un équipement de chaînes apparentes et de poulies massives évoquant un esprit de cuisine traditionnelle dans un cadre composé de finition émaillée aux coloris élégants.
Le "système ficelle" qui permet de suspendre toutes sortes de produits donne un effet encore plus attrayant. De plus, la rôtissoire à broches, contrairement à la Millenium, possède des mèches en porcelaine qui permet d'avoir des flammes encore plus hautes et éblouissantes. Ce modèle s'adresse à des restaurateurs qui veulent principalement faire profiter les clients de leur futur repas dans des conditions de cuisson exceptionnels.
Chaque rôtissoire à gaz de ROTISOL fonctionne avec 2 bouteilles de gaz.
Caractéristiques techniques :
- Brûleurs brevetés ROTISOL
- 4 vitres K.GLASS
- Toit de protection de série
- Bac à jus amovible avec vanne de vidange
- Système de cuisson à la ficelle intégré
- Éclairage par lampe halogène
- Carrosserie émail noire + ferrures laiton
- 1 système ficelle intégré
- Robinetterie gaz et commutateurs électriques
