Rôtissoire crapaudine ROTISOL Millenium Inox

Description :

Conçue par la marque française ROTISOL, la rôtissoire crapaudine proposera une cuisson dite "à la Portugaise". Cette façon de faire offre une saveur unique et croustillante à la volaille. Le poulet est ouvert en deux pour que l'intérieur et l'extérieur cuisent de la même façon. La cuisson à la Portugaise permet également d'éradiquer tous risques microbiologiques.

Le modèle Inox ressemble est identique en beaucoup de points au modèle Inox Luxe. La grosse différence est que l'Inox n'a pas la même finition avec les bandes en laiton.

Cette rôtissoire crapaudine cuit la volaille grâce au système de grandes flammes, pour une cuisson idéale mais aussi pour proposer un spectacle attrayant pour la clientèle.

La photo ci-dessus présente le modèle avec deux options non incluses : le toit de protection et le socle à roulettes.

Caractéristiques techniques :

• Moteurs réglables en profondeur et indépendants par broche
• Vitres de protection K.Glass avec blocage à l'ouverture et à la fermeture
• Robinetterie gaz et commutateurs électriques métalliques dorés ou chromés
• Éclairage intérieur