La saladette réfrigérée 3 portes avec groupe logé latéral tropicalisé est un équipement incontournable pour les restaurants, pizzerias, sandwicheries, snacks et établissements de restauration rapide souhaitant disposer d'un espace de préparation réfrigéré performant. Grâce à sa grande capacité de stockage de 580 litres, son plan de travail spacieux et son compartiment supérieur pour bacs GN, elle permet de préparer efficacement salades, sandwiches, pizzas et autres préparations froides tout en conservant les ingrédients à température idéale.

Conçue pour un usage professionnel intensif, cette saladette associe robustesse, ergonomie et performances frigorifiques afin d'optimiser l'organisation du poste de travail et la rapidité du service.

Grande capacité de stockage réfrigéré

Avec une capacité généreuse de 580 litres, cette saladette professionnelle offre un important volume de stockage pour les ingrédients, boissons et préparations nécessitant une conservation réfrigérée. Ses 3 portes permettent un accès rapide aux produits tout en limitant les pertes de froid lors des ouvertures.

Les 3 étagères intérieures facilitent l'organisation des aliments et permettent d'optimiser l'espace disponible selon les besoins de chaque établissement.

Compartiment supérieur pour ingrédients

La partie supérieure est spécialement conçue pour accueillir des bacs gastronormes destinés aux garnitures, légumes, sauces ou ingrédients de préparation. Son couvercle rabattable assure une excellente protection des aliments lorsqu'ils ne sont pas utilisés.

Cette configuration permet aux professionnels de disposer de tous les ingrédients à portée de main pour un gain de temps considérable lors des périodes de forte activité.

Groupe logé latéral tropicalisé

Équipée d'un groupe frigorifique logé sur le côté, cette saladette bénéficie d'une meilleure circulation de l'air et facilite les opérations de maintenance. Son système est conçu pour fonctionner efficacement même dans des environnements professionnels soumis à des températures ambiantes élevées.

Le refroidissement ventilé assure une diffusion homogène du froid dans l'ensemble de l'enceinte afin de garantir une conservation optimale des produits.

Construction robuste pour usage intensif

La structure professionnelle est conçue pour résister aux contraintes quotidiennes des cuisines professionnelles. Les poignées intégrales sur toute la longueur facilitent l'ouverture des portes tandis que les 4 roulettes permettent de déplacer facilement l'appareil lors des opérations de nettoyage ou de réaménagement.

Température adaptée aux préparations fraîches

La plage de température de +2°C à +8°C permet de conserver efficacement légumes, charcuteries, fromages, sauces, garnitures et autres ingrédients nécessitant une conservation en froid positif.

L'utilisation du gaz réfrigérant R290 contribue aux performances du système frigorifique tout en répondant aux standards actuels du froid professionnel.