La saladette réfrigérée 3 portes avec vitre bombée est conçue pour les environnements professionnels nécessitant un maintien optimal des ingrédients à portée de main. 

Construction professionnelle en acier inoxydable 

La saladette réfrigérée 3 portes avec vitre bombée est fabriquée en acier inoxydable sur l’intégralité de sa structure intérieure et extérieure. Ce matériau garantit une excellente résistance à la corrosion et assure une hygiène optimale dans les environnements professionnels. Les coins intérieurs sont arrondis, facilitant grandement le nettoyage et optimisant l’hygiène quotidienne.

Vitrine supérieure 

Le dessus de la saladette est équipé d’un couvercle en verre, permettant d’adapter la présentation selon le style de l’établissement. Ce couvercle protège efficacement les ingrédients tout en offrant une excellente visibilité pour la préparation.

Compatibilité multiple avec les bacs GN

Le plan supérieur est conçu pour accueillir différentes configurations de bacs gastronormes :

• 2 × GN1/1 + 3 × GN1/6,

• 4 × GN1/1.

Cette modularité permet une organisation flexible des ingrédients, parfaitement adaptée aux besoins de la restauration rapide, des sandwicheries ou des pizzerias.

Performances de réfrigération professionnelles

La saladette utilise un système de refroidissement statique assisté par ventilateur, permettant une diffusion uniforme du froid sur l’ensemble de la cuve.
La plage de température est comprise entre +2 °C et +8 °C, assurant une conservation optimale des produits frais.

Le réfrigérant R290, plus écologique et performant, garantit un rendement énergétique supérieur.
Le contrôle de la température est assuré par un thermostat numérique Dixell, reconnu pour sa précision et sa fiabilité.

Capacité et agencement intérieur

Cette saladette offre une capacité intérieure nette de 368 litres, permettant le stockage réfrigéré d’un grand volume de produits.
Elle est équipée de :

• 3 grilles,

• 3 paires de glissières,
  pour une organisation intérieure simple et efficace.

Le joint de porte magnétique facilite la maintenance et assure une fermeture parfaitement hermétique dans le temps.

Caractéristiques électriques et fonctionnement

Conçue pour les environnements professionnels, la saladette fonctionne sous une alimentation de 220–240 V / 50 Hz.
Sa consommation est optimisée grâce à une puissance de fonctionnement de 240 W.
Le modèle est de classe climatique 4, garantissant un fonctionnement stable même dans des cuisines professionnelles à forte chaleur.