La table réfrigérée à pizza 3 portes avec vitrinette réfrigérée est spécialement conçue pour répondre aux exigences des pizzerias et cuisines professionnelles. Véritable tour à pizza, elle combine une solution efficace de conservation et un espace de préparation à pizza fonctionnel, idéal pour la préparation sandwich, salade et autres recettes nécessitant des ingrédients maintenus à température contrôlée.

Ce meuble polyvalent peut également être utilisé comme table à salade, table de dressage ou table de préparation à pizza, offrant une organisation optimale et un accès rapide aux ingrédients tout au long du service.

Capacité et stockage optimisés

Dotée de trois portes réfrigérées, cette table réfrigérée à pizza dispose de compartiments spacieux permettant le stockage d’ingrédients pour pizza, de plaques de pâte ou de préparations prêtes à l’emploi. Cette configuration facilite l’organisation interne et améliore la rapidité d’exécution, un atout majeur pour les cuisines de restaurant pizza à fort débit.

Vitrinette réfrigérée pour bacs GN

La vitrinette réfrigérée intégrée au-dessus du meuble est conçue pour accueillir jusqu’à 9 bacs GN 1/3 (non fournis). Elle assure une excellente visibilité et une accessibilité immédiate aux ingrédients, tout en maintenant leur fraîcheur. Cette table de préparation à pizza permet également une utilisation polyvalente pour la salade et la préparation de sandwichs.

Mobilité et flexibilité en cuisine

Équipée de roues robustes, cette table de préparation professionnelle se déplace facilement au sein de la cuisine ou vers d’autres zones de travail. Cette mobilité apporte une grande flexibilité d’agencement, tout en garantissant une parfaite stabilité pendant l’utilisation.

Conception robuste et hygiénique

Fabriquée avec des matériaux de qualité, cette table de dressage est conçue pour résister à un usage intensif. Son plan de travail à pizza en granit est facile à nettoyer et contribue au respect des normes d’hygiène élevées exigées en restauration professionnelle.

Performance énergétique et maîtrise de la température

Pensée pour limiter les coûts d’exploitation, cette table à salade réfrigérée offre une réfrigération homogène et régulière. Les commandes numériques de température permettent un réglage précis et simple, assurant une conservation optimale des ingrédients tout au long du service.

Information importante

Suite à une erreur usine, certains produits peuvent être étiquetés en classe climatique 4 alors qu’ils fonctionnent en classe 5.