Trancheur manuel à volant roussey noir "Authentique" 370 mm
- Diamètre lame : 370 mm
- Couleur : Noir

Trancheur manuel à volant roussey noir "Authentique" 370 mm
Description
Un trancheur d’exception entre tradition et modernité
En faisant l’acquisition d’un trancheur Roussey, vous rejoignez un cercle exclusif, celui des passionnés de belle mécanique, de précision et d’objets rares. Inspiré des trancheurs emblématiques des années 1900 à 1950, ce modèle allie tradition et performance pour offrir une expérience de coupe unique. Plus qu’un simple appareil, c’est une pièce maîtresse qui étonnera vos clients et invités, sublimant chaque service avec convivialité, goût et finesse.
Un travail artisanal pour une pièce unique
Chaque trancheur Roussey est fabriqué à la main, garantissant une qualité et une finition exceptionnelles. Conformes aux normes CE, ces modèles sont accessibles aussi bien aux professionnels exigeants qu’aux amateurs passionnés de produits d’exception. Le temps nécessaire à leur fabrication reflète l’attention portée à chaque détail, assurant un appareil robuste, fiable et intemporel.
Un mécanisme de précision pour une découpe parfaite
Doté d’un affûteur incorporé, ce trancheur assure un tranchant optimal en permanence. Son grand recul de chariot facilite la manipulation des produits, garantissant une découpe fluide et homogène. Grâce à sa poignée de réglage micro-métrique avant-arrière du plateau, l’épaisseur des tranches est ajustable au millimètre près, permettant une découpe ultra-précise. Son poignée d’avance et de recul rapide du plateau optimise le processus de coupe pour une utilisation rapide et efficace.
Un design raffiné pour sublimer votre espace
Recouvert d’une peinture laquée haut de gamme, ce trancheur se distingue par son esthétisme soigné et son charme rétro incomparable. Sa griffe mobile et orientable assure un maintien parfait des produits, garantissant une découpe régulière et sans effort. Son plateau de réception démontable facilite l’entretien et garantit une hygiène irréprochable. Livré sans pied, il peut être installé sur le support de votre choix, s’intégrant parfaitement dans votre espace de travail.
Caractéristiques techniques
- Type : Trancheur manuel à volant
- Fabrication artisanale – Chaque pièce est unique
- Affûteur incorporé pour un tranchant parfait
- Grand recul de chariot pour une découpe fluide
- Peinture laquée élégante et résistante
- Griffe mobile et orientable pour un serrage optimal des produits
- Poignée de réglage micro-métrique avant-arrière du plateau
- Réglage précis de l’épaisseur des tranches
- Poignée d’avance et de recul rapide du plateau
- Plateau de réception démontable pour un nettoyage simplifié
- Livré sans pied
- Poids
- 90 kg
- Profondeur
- 710 mm
- Hauteur
- 770 mm
- Hauteur avec chariot
- 900 mm
- Cap de coupe maxi en mm
- 315 x 210 mm
- Marque
- ROUSSEY
- Pays
- France
- Garantie
- 1 an







Vraiment un super appareil, la coupe est propre et sans effort. Just faudrai un pied plus lourd, parce que sa bouge un peu si on force trop. Sinon c’est parfait pour de la charcuterie fine



faut bien réglé la lame sinon la coupe pas reguliere. Sinon bel appareil
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