Cuisson rapide et polyvalente

La plaque à snacker simple, également appelée plancha professionnelle, est un équipement très apprécié en restauration professionnelle. Elle permet de cuire rapidement une grande variété d’aliments tels que viandes, poissons ou légumes, tout en préservant leurs saveurs. Son utilisation avec peu de matières grasses la rend également adaptée à la préparation de plats diététiques.

Conception professionnelle

Cette plaque à snacker électrique professionnelle est équipée d’un canal antérieur, d’un collecteur de graisses amovible et d’une protection anti-éclaboussures sur 3 côtés, garantissant une utilisation propre et sécurisée.
La plaque de cuisson en acier à haute conductibilité calorifique assure une répartition homogène de la température sur toute la surface.

3 versions disponibles

Ce modèle existe en trois versions distinctes, selon vos besoins :

• Plaque lisse

• Plaque lisse chromée

• Plaque rainurée

Ces plaques à snacker sont complémentaires aux éléments de cuisson de la série 650, notamment avec le soubassement longueur 400 mm (non compris dans le prix).

Sécurité et contrôle

L’appareil est doté d’un thermostat de sûreté ainsi que de lampes témoins, permettant de contrôler facilement le bon fonctionnement de la plaque à snacker.

Fabrication italienne

Le produit est fabriqué par Virtus en Italie