Four à pizza Gaz Zanolli Citizen GAS PW 6 Pizzas
- Capacité: 6 pizzas ø33 cm
- Alimentation : 400V
Description :
Le Citizen GAS PW 6 pizzas de Zanolli est un four professionnel à gaz conçu pour offrir une cuisson rapide, homogène et parfaitement maîtrisée. Pensé pour les pizzerias, restaurants et établissements à forte cadence, il combine performance thermique, fiabilité industrielle et simplicité d’utilisation.
Doté d’une chambre de cuisson spacieuse, il permet de cuire jusqu’à six pizzas simultanément, tout en garantissant une montée en température rapide et une excellente stabilité thermique. Son système de chauffe à gaz, précis et économique, assure une cuisson régulière, idéale pour obtenir une pâte croustillante et une garniture parfaitement fondue.
La structure robuste en acier inoxydable, associée à une isolation renforcée, garantit une durabilité optimale et une consommation énergétique maîtrisée. Le panneau de commande intuitif facilite le réglage des températures, tandis que la porte vitrée et l’éclairage interne permettent un contrôle visuel constant de la cuisson.
Le Citizen GAS PW 6 pizzas s’impose ainsi comme un outil professionnel fiable, adapté aux environnements exigeants où la constance et la rapidité sont essentielles.
CAPACITÉ : 6 PIZZAS (diamètre 33 cm) ou 2 plaques 600 x 400 mm
Caractéristiques techniques :
- Réglage de la chaleur de 0°C à 370°C
- Réglage indépendant du plafond et de la sole
- Extérieur du four est en acier inoxydable
- Alimentation : 400V
- Dimensions extérieures : 145 x 118 x 56 cm
- Dimensions intérieures : 105 x 70 x 16 cm
- Poids : 245 kg
- Puissance : 13 kW (11300 kcal/h)
- Alimentation
- Triphasé 400V
- Pays
- Italie
- Garantie
- 1 an
- Diamètre Pizzas
- Ø 33 cm
- Nombre de chambres
- 1
