Four à pizza convoyeur Compact Bartscher

Description :

Le four à tunnel compact Bartscher est équipé d’un ruban transporteur qui permet le transfert du produit de l’entrée à la fin de la chambre de cuisson en un laps de temps défini. La température maximale programmable est 250 °C . La vitesse du four à pizza convoyeur peut être réglée sur 10 niveaux avec un délai de 2 à 12 min. La carrosserie du four à pizza est entièrement en Inox pour une plus grande résistance à la chaleur et une meilleure facilité de nettoyage.

La particularité d'un four à pizza convoyeur est son utilisation. La pizza est posée devant le four à pizza tunnel puis ressortira de l'autre côté cuite. Le gros atout d'un four à pizza convoyeur est sa capacité à faire cuire en série des pizzas et propose donc un rendement conséquent.

Ce four à pizza convoyeur possède une grande largeur et permet ainsi de faire cuire une pizza jusqu'à 32 cm de diamètre. De part sa taille extrêmement compact ce four à pizza est idéal pour les snacks, points chaud, camions... etc. Il peut être poser sur un comptoir et vous servir à tous vos besoins de cuisson grill: buns burger, bagel, brushetta....

Caractéristiques techniques :

• Température : 0 - 250°C
• Capacité : 1 pizza Ø32 cm
• Alimentation : 230V
• Puissance : 3,5 Kw
• Type de bande du convoyeur : Grille
• Chaleur voûte/sole réglable séparément.
• Dimensions intérieures (LxPxH) : 355 x 770 x 85 mm
• Dimensions extérieures : 472 x 1045 x 395 mm
• Poids : 23,2 Kg