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Bain marie

Le bain marie permet une cuisson lente et douce de vos plats en les gardant chaud.

Il permet de cuisiner de grandes quantités d'aliments, il est parfait pour des plats en sauces, des purées, des gratins ou encore des légumes.
Il peut être mobile, souvent disponible sur chariot ou sur buffet mais aussi disponible en petit format pour être pos...

Le bain marie permet une cuisson lente et douce de vos plats en les gardant chaud.

Il permet de cuisiner de grandes quantités d'aliments, il est parfait pour des plats en sauces, des purées, des gratins ou encore des légumes.
Il peut être mobile, souvent disponible sur chariot ou sur buffet mais aussi disponible en petit format pour être posé sur un comptoir ou un plan de travail.
Le cuiseur bain marie est construit dans les matériaux les plus nobles avec ou sans vidange.
Il pourra servir de plat de présentation comme dans les cafétarias, cantines, self services, restaurant, buffet ou snack.

Détails

Bain marie Il y a 38 produits.

Résultats 1 - 38 sur 38.

  •  BAIN-MARIE PROFONDEUR 150MM Aperçu rapide
    139,00 € 7 jours
    A partir de 139,00 € HT

    Bain-marie profondeur 150MM contenir jusque 21 Litres. Il est parfaitement adapté à une utilisation dans la restauration professionnelle. Le cuiseur bain marie en inox, outre son utilisation typique dans les restaurants, les cafétérias, et les collectivités, asurera le maintien à température de vos sauces ou de vos plats


  •  BAIN MARIE GN 1/1 Aperçu rapide
    139,00 € 48-72 H
    A partir de 139,00 € HT

    Ce bain marie professionnel en acier inoxydable possède une capacité GN 1/1, profondeur 150 mm. Il est doté d'un thermostat avec 5 niveaux de température de 40° à 90°C et d'une puissance de 1200 w. Il sera idéal pour la cuisson ou le maintien à bonne température de vos plats et aliments.


  •  BAIN MARIE AVEC ROBINET DE VIDANGE GN 1/1 Aperçu rapide
    149,00 € 48-72 H
    A partir de 149,00 € HT

    Ce bain marie professionnel en inox possède une capacité GN 1/1 et un robinet de vidange . Il est doté d'un thermostat avec 5 niveaux de température de 40° à 90°C et d'une puissance de 1200 w. Il sera idéal pour la cuisson ou le maintien à bonne température de vos plats et aliments.


  •  BAIN-MARIE AVEC VIDANGE PROFONDEUR 150MM Aperçu rapide
    152,00 € 7 jours
    A partir de 152,00 € HT

    Bain-marie avec vidange profondeur 150MM peut contenir jusque 21 Litres. Il est parfaitement adapté pour la restauration professionnelle. Le cuiseur bain marie en inox, outre son utilisation typique dans les restaurants, les cafétérias, et les collectivités, asurera le maintien à température de vos sauces ou de vos plats.


  • BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE TOP GN 1/1 Aperçu rapide
    168,15 € 177,00 € -5% 3 à 5 jours
    A partir de 168,15 € HT

    Bain-marie électrique top gn 1/1, d'une puissance de 1.2 Kw, est en acier inox tout comme sa cuve emboutie sous laquelle se trouve la résistance constituant son systéme de chauffage pour une répartition uniforme de la chaleur. Ce cuiseur bain-marie est doté d'un thermostat de régulation de 0° à 90°C, d'un voyant lumineux et d'un interrupteur marche/arret.

    Prix réduit !

  •  BAIN-MARIE PROFONDEUR 150MM 2 BACS Aperçu rapide
    169,00 € 7 jours
    A partir de 169,00 € HT

    Bain-marie profondeur 150MM 2 BACS en inox à poser, chaque bac peut contenir 5.7 L. Ce cuiseur bain marie, encore appelé, chauffe plats bain marie trouvera sa place dans les cuisines des professionnels de la restauration pour maintenir les plats au chaud ou préparer des mets délicats nécessitant un mode de cuisson lent.


  •  BAIN MARIE AVEC 2 X GN 1/2 Aperçu rapide
    169,00 € 48-72 H
    A partir de 169,00 € HT

    Ce bain marie en inox est équipé de 2 bacs GN 1/2 avec couvercle. Il est doté d'un thermostat avec 5 niveaux de température de 0° à 90°C. Ce bain marie fonctionnel et performant est idéal pour une utilisation intensive.

     


  •  BAIN-MARIE PROFONDEUR 150MM 3 BACS Aperçu rapide
    177,26 € 7 jours
    A partir de 177,26 € HT

    Bain-marie profondeur 150MM 3 BACS en inox à poser, chaque bac peut contenir 5.7 L. Ce cuiseur bain marie, encore appelé, chauffe plats bain marie trouvera sa place dans les cuisines des professionnels de la restauration pour maintenir les plats au chaud ou préparer des mets délicats nécessitant un mode de cuisson lent.


  •  BAIN-MARIE AVEC VIDANGE PROFONDEUR 200MM Aperçu rapide
    182,00 € 7 jours
    A partir de 182,00 € HT

    Bain-marie avec vidange profondeur 200MM peut contenir jusque 36 Litres. Il est parfaitement adapté pour la restauration professionnelle. Le cuiseur bain marie en inox vidangeable, outre son utilisation typique dans les restaurants, les cafétérias, et les collectivités, asurera le maintien à température de vos sauces ou de vos plats.


  • BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE TOP GN 1/1 - VIDANGE Aperçu rapide
    185,25 € 195,00 € -5% 3 à 5 jours
    A partir de 185,25 € HT

    Bain-marie électrique top gn 1/1 est en acier inox tout comme sa cuve emboutie sous laquelle se trouve la résistance constituant son systéme de chauffage pour une répartition uniforme de la chaleur. Le cuiseur bain-marie est doté d'un robinet de vidange, d'un thermostat de régulation 0° à 90°C, d'un voyant lumineux et d'un interrupteur marche/arret. Il sera parfait en restauration professionnelle.

    Prix réduit !

  •  BAIN-MARIE GAZ TOP GN 1/1 Aperçu rapide
    247,00 € 260,00 € -5% 3 à 5 jours
    A partir de 247,00 € HT

    Matériel de cuisson permettant de cuisiner selon les normes de la bonne restauration, le bain marie gaz est l’indispensable pour les cuisiniers professionnels. Grâce à son allumage piezzo par boutons frontales et son thermocouple de sécurité, ce cuiseur bain marie facilite la tâche à tous les cuisiniers.

    Prix réduit !

  •  BAIN-MARIE HOTPOT SIMPLE 3,5L Aperçu rapide
    255,00 € 7 jours
    A partir de 255,00 € HT

    Bain-marie hotpot simple 3,5L  est parfaitement adapté aux professionnels de la restauration. Son bac de 3.5L permettra de maintenir au chaud vos aliments. Le cuiseur bain marie en inox, outre son utilisation typique dans les restaurants, les cafétérias, et les collectivités, asurera le maintien à température de vos sauces ou de vos plats.


  •  BAIN-MARIE HOTPOT SIMPLE 6,5L Aperçu rapide
    272,00 € 7 jours
    A partir de 272,00 € HT

    Bain-marie hotpot simple 6,5L  est parfaitement adapté aux professionnels de la restauration. Son bac de 6.5L permettra de maintenir au chaud vos aliments. Le cuiseur bain marie en inox, outre son utilisation typique dans les restaurants, les cafétérias, et les collectivités, asurera le maintien à température de vos sauces ou de vos plats.


  • CUISEUR A OEŒUFS ÉLECTRIQUE 6 PANIERS Aperçu rapide
    303,05 € 319,00 € -5% 3 à 5 jours
    A partir de 303,05 € HT

    Le cuiseur à œufs électrique 6 paniers est l’appareil indispensable pour vos buffets petit-déjeuner. Entièrement démontable pour un entretien aisé, ce cuiseur à œufs électrique offre une capacité de cuisson de 10 œufs. Equipé d’un thermostat de régulation et d’un thermostat de sécurité en cas de surchauffe ou d’absence d’eau, ce cuiseur à œufs professionnel est l’idéal pour des œufs bien cuits.

    Prix réduit !

  •  BAIN-MARIE HOTPOT DOUBLE 3,5L Aperçu rapide
    365,00 € 7 jours
    A partir de 365,00 € HT

    Bain-marie hotpot double 3,5L  est parfaitement adapté aux professionnels de la restauration. Son bac de double 3,5L permettra de maintenir au chaud vos aliments. Le cuiseur bain marie en inox, outre son utilisation typique dans les restaurants, les cafétérias, et les collectivités, asurera le maintien à température de vos sauces ou de vos plats


  • BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE TOP 1 CUVE Aperçu rapide
    371,45 € 391,00 € -5% 3 à 5 jours
    A partir de 371,45 € HT

    Avec une cuve une emboutie, le bain-marie électrique top 1 cuve a une profondeur de 150mm. Doté d’une puissance de 1,5kw et d'un voltage de 230V-50Hz, ce bain-marie électrique dispose d’un robinet de vidange amovible et offre une température réglable jusqu’à 90°. Il sera idéal pour les cuisines des restaurants, hôtels, etc.

     

    Prix réduit !

  •  DOUBLE BAIN-MARIE GN 1/1 Aperçu rapide
    389,00 € 48-72 H
    A partir de 389,00 € HT

    Ce double bain-marie GN 1/1 possède un thermostat réglable de 0° à 90°C et une puissance de 3000 w. Il est conçu en inox pour éviter toute oxydation. Avec ce bain-marie, vous pourrez cuire ou réchauffer des mets délicats qui ne supportent pas un apport de chaleur brutal. Ses dimensions sont L660 x P540 x H220 mm.

     


  • BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE TOP 2X GN 1/1 VIDANGE Aperçu rapide
    396,15 € 417,00 € -5% 3 à 5 jours
    A partir de 396,15 € HT

    Le bain-marie électrique top  2 x GN 1/1, d'une puissance de 2.4 KW, est doté d'un robinet de vidange en acier inox tout comme sa cuve emboutie sous laquelle se trouve la résistance constituant son système de chauffage pour une répartition uniforme de la chaleur. Le cuiseur bain-marie est doté d'un thermostat de régulation de 0° à 90°C avec un voyant lumineux et un interrupteur marche/arrêt.

    Prix réduit !

  •  BAIN-MARIE HOTPOT DOUBLE 6,5L Aperçu rapide
    409,00 € 7 jours
    A partir de 409,00 € HT

    Bain-marie hotspot double 6,5L est parfaitement adapté aux professionnels de la restauration. Son bac de double 6.5L permettra de maintenir au chaud vos aliments. Le cuiseur bain marie en inox, outre son utilisation typique dans les restaurants, les cafétérias, et les collectivités, asurera le maintien à température de vos sauces ou de vos plats.


  •  DOUBLE BAIN-MARIE GN 1/1 AVEC 2 ROBINETS DE VIDANGE Aperçu rapide
    425,00 € 48-72 H
    A partir de 425,00 € HT

    Ce double bain-marie GN 1/1 possède 2 robinets de vidange et un thermostat pour régler la température de 0° à 90°C. Avec ce bain-marie en acier inox , vous pourrez cuire ou réchauffer des mets délicats qui ne supportent pas un apport de chaleur brutal. Ses dimensions sont L 660 x P 540 x H 220 mm.


  •  BAIN-MARIE HOTPOT TRIPLE 3,5L Aperçu rapide
    485,00 € 7 jours
    A partir de 485,00 € HT

    Bain-marie hotpot triple 3,5L  est parfaitement adapté aux professionnels de la restauration. Son bac de 3.5L permettra de maintenir au chaud vos aliments. Le cuiseur bain marie en inox, outre son utilisation typique dans les restaurants, les cafétérias, et les collectivités, asurera le maintien à température de vos sauces ou de vos plats.


  •  BAIN-MARIE À SAUCE 4 CUVES Aperçu rapide
    489,00 € 48-72 H
    A partir de 489,00 € HT

    Ce bain-marie à sauce se compose de 4 cuves d'une contenance de 4.5 litres chacune. Vous pourrez faire osciller la température entre 30°C et 90°C avec son thermostat. Il sera très utile dans des buffets, cafétérias ou cuisine de restaurants. Dimensions : L 450 x 600 x 350 mm

  • A partir de 509,00 € HT

    Chauffage par bain marie


  • BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE TOP 2 CUVES Aperçu rapide
    549,10 € 646,00 € -15% 3 à 5 jours
    A partir de 549,10 € HT

    Avec une cuve inox emboutie, le bain-marie électrique top 2 cuves a une profondeur de 150mm. Doté d’une puissance de 3kw et un voltage de 230V-50Hz, ce bain-marie électrique dispose d’un robinet de vidange amovible et offre une température réglable jusqu’à 90°. Il est destiné à l'usage des professionnels de la restauration.

     

    Prix réduit !
  • A partir de 620,00 € HT

    Sayl Vitrine Bain marie Sans eclairage


  •  BAIN-MARIE À SAUCE 6 CUVES Aperçu rapide
    649,00 € 48-72 H
    A partir de 649,00 € HT

    Ce bain-marie à sauce professionnel est doté de 6 cuves d'une contenance chacune de 4,5 litres. Il vous permettra de cuire et de garder à bonne température vos sauces en évinçant tout risque de calcination. Il est muni d'un thermostat de température réglable de 30° à 90°C.

  • A partir de 650,00 € HT

    Chauffage par bain marie


  • BAIN-MARIE VITRINE CHAUFFANTE PANORAMIQUE 2X GN 1/1 Aperçu rapide
    686,51 € 869,00 € -21% 3 à 5 jours
    A partir de 686,51 € HT

    Avec un système de vidange incorporée, le bain-marie vitrine chauffante panoramique est doté  d’une régulation thermostatique avec une température réglable de 0 à 90°C. Avec un éclairage infra-rouge, ce bain-marie 2x GN 1/1 dispose d’une vitre bombée et de résistances sous le bac pour éviter tout dépôt de calcaire avec un transfert de chaleur assuré par un système de plaques aluminium.  

     

    Prix réduit !

  • CHARIOT BAIN-MARIE MOBILE 2 CUVES GN 1/1 Aperçu rapide
    693,62 € 878,00 € -21% 3 à 5 jours
    A partir de 693,62 € HT

    Le chariot bain marie mobile avec 2 cuves est le compagnon de tout cuisinier professionnel pour bien réussir l’ensemble des plats. Avec une température de 30°C à 90°C réglable par thermostat et par cuves indépendamment mais aussi grâce au robinet de vidange pour cuves, ce chauffe plat bain marie mobile remplit toutes les conditions pour rendre pratique la cuisine professionnelle.

    Prix réduit !
  • A partir de 705,00 € HT

    Sayl Vitrine Bain marie Sans eclairage

  • A partir de 725,00 € HT

    Chauffage par bain marie


  • BAIN-MARIE VITRINE CHAUFFANTE PANORAMIQUE 3X GN 1/1 Aperçu rapide
    763,14 € 966,00 € -21% 3 à 5 jours
    A partir de 763,14 € HT

    Avec une charmante structure en acier inox 18/10, le bain-marie vitrine chauffante panoramique est doté  d’une régulation thermostatique et d'un réglage température de 0 à 90°C. Avec un éclairage infra-rouge, ce bain-marie 3x GN 1/1 dispose d’une vitre bombée et de résistances sous le bac pour éviter tout dépôt de calcaire avec un transfert de chaleur assuré par un système de plaques aluminium.  

    Prix réduit !

  • BAIN-MARIE VITRINE CHAUFFANTE PANORAMIQUE 4X GN 1/1 Aperçu rapide
    906,13 € 1 147,00 € -21% 3 à 5 jours
    A partir de 906,13 € HT

    Avec un éclairage infra-rouge, ce bain-marie 4x GN 1/1 dispose d’une vitre bombée et de résistances sous le bac pour éviter tout dépôt de calcaire avec un transfert de chaleur assuré par un système de plaques aluminium. Dotée d’une charmante structure en acier inox 18/10, le bain-marie vitrine chauffante panoramique dispose d’une régulation thermostatique avec une température réglable de 0 à 90°C.

    Prix réduit !

  • CHARIOT BAIN-MARIE MOBILE 3 CUVES GN 1/1 Aperçu rapide
    916,40 € 1 160,00 € -21% 3 à 5 jours
    A partir de 916,40 € HT

    Le chariot bain-marie chauffant est d’une structure en acier inoxydable avec panneau de commande en façade sur la largeur.  Doté de 3 cuves Gastro Norm GN1/1, ce chariot chauffant offre une profondeur utile de 200mm. Le chariot bain-marie mobile propose une température comprise entre 30°C et 90°C réglable par thermostat et indépendamment par cuve.

    Prix réduit !

  • BAIN-MARIE VITRINE CHAUFFANTE PANORAMIQUE 2XGN1/1 MONOBLOC Aperçu rapide
    1 222,92 € 1 548,00 € -21% 3 à 5 jours
    A partir de 1 222,92 € HT

    Le bain-marie vitrine chauffante panoramique monobloc est disposé sur un meuble placard neutre mobile  et est doté  d’une régulation thermostatique avec une température réglable de 0 à 90°C. Ce bain-marie 2x GN 1/1 dispose d’une vitre bombée et de résistances sous le bac pour éviter tout dépôt de calcaire avec un transfert de chaleur assuré par un système de plaques aluminium.

    Prix réduit !

  • BAIN-MARIE VITRINE CHAUFFANTE PANORAMIQUE 3XGN1/1 MONOBLOC Aperçu rapide
    1 317,72 € 1 668,00 € -21% 3 à 5 jours
    A partir de 1 317,72 € HT

    Disposé sur un meuble placard neutre mobile, le bain-marie vitrine chauffante panoramique est doté de 3 bacs GN 1/1 d’une profondeur de 150mm chacun. Avec une structure en acier inox 18/10, ce bain-marie professionnel est équipé d’une régulation thermostatique avec une température réglable de 0 à 90°C.

    Prix réduit !

  • BAIN-MARIE VITRINE CHAUFFANTE PANORAMIQUE 4XGN1/1 MONOBLOC Aperçu rapide
    1 465,45 € 1 855,00 € -21% 3 à 5 jours
    A partir de 1 465,45 € HT

    Le bain-marie vitrine panoramique monobloc est équipé d’une vitre bombée et d’un éclairage infra-rouge. Disposé sur un meuble placard neutre mobile, le bain-marie vitrine chauffante est doté de 4 bacs GN 1/1 d’une profondeur de 150mm chacun. Avec une structure en acier inox 18/10, ce bain-marie professionnel est équipé d’une régulation thermostatique avec une température réglable de 0 à 90°C.

    Prix réduit !
Résultats 1 - 38 sur 38.

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