La vitrine saladette réfrigérée à ingrédients est un équipement professionnel conçu pour la présentation et la conservation réfrigérée des préparations en bacs GN. Grâce à son format de 1500 x 395 x 435 mm, elle permet d’organiser plusieurs ingrédients tout en les maintenant à une température adaptée, comprise entre 0°C et +10°C.

Ce modèle correspond à une configuration prévue pour 5 bacs GN 1/3 et 1 bac GN 1/2. Sa conception est adaptée aux postes de préparation nécessitant un accès rapide aux ingrédients, avec une présentation claire et ordonnée.

Une vitrine réfrigérée pratique pour les ingrédients

Cette vitrine réfrigérée permet de conserver les ingrédients à portée de main tout en assurant une présentation propre et structurée. Sa configuration en bacs GN facilite le rangement des différentes préparations et permet de séparer les produits selon les besoins du service.

Avec sa longueur de 1500 mm, elle offre une capacité intéressante pour les professionnels qui souhaitent disposer de plusieurs ingrédients en même temps sur leur plan de travail.

Refroidissement statique

Le système de refroidissement est de type statique. Il permet de maintenir les produits dans une plage de température allant de 0°C à +10°C.

Ce fonctionnement convient parfaitement à une utilisation professionnelle nécessitant une conservation réfrigérée simple, fiable et accessible directement au poste de préparation.

Construction en acier inoxydable

La vitrine dispose d’un intérieur et d’un extérieur en acier inoxydable. Ce matériau est particulièrement adapté aux environnements professionnels, car il facilite l’entretien et offre une bonne résistance dans le cadre d’un usage régulier.

L’acier inoxydable apporte également une finition propre et professionnelle, idéale pour une installation visible en cuisine ou en zone de préparation.

Protection vitrée supérieure

La vitrine est équipée d’une protection vitrée supérieure. Celle-ci permet de couvrir la zone des bacs tout en conservant une bonne visibilité sur les ingrédients.

Cette conception permet de présenter les produits de manière claire tout en apportant une finition soignée à l’ensemble de l’équipement.

Pieds réglables

La vitrine saladette réfrigérée est équipée de pieds réglables. Ce détail facilite l’installation et permet d’ajuster l’équipement selon le support ou le plan de travail utilisé.

Les pieds réglables sont un atout pour assurer une bonne stabilité lors de l’utilisation quotidienne.

Gaz réfrigérant R290

Ce modèle fonctionne avec le gaz réfrigérant R290. Adapté aux équipements de froid professionnel et permettant de maintenir les ingrédients dans la plage de température