Équipement de Pizzeria : Pesage MB fournisseur de matériel Pro
L’équipement complet d’une pizzeria nécessite de nombreux matériels, que seul un professionnel expérimenté de la restauration rapide peut vous fournir afin de faire de votre pizzeria, ou de votre restaurant italien, un endroit incontournable. Le matériel pour bien équiper votre pizza peut se diviser en trois types d’équipements pour assurer le stockage froid, la préparation, la cuisson, la présentation et le service de vos pizzas
Nos Catégories
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Table desserte à pizza, saladettes réfrigérées, armoire réfrigérée
L’armoire réfrigérée est conçue pour la conservation des ingrédients frais indispensables pour la confection de vos pizzas. Le meuble à pizza table réfrigérée vous permettra de placer vos bacs gastro réfrigérés tout en bénéficiant d’un plan de travail pour la préparation des aliments. Vous pourrez aussi trouver sur la boutique en ligne des saladettes réfrigérées en inox ou à poser. Pour le stockage en froid négatif, en fonction de l’espace disponible, vous pourrez opter pour une chambre froide, ou si vos besoins sont plus modestes pour un congélateur bahut en froid négatif.
Table pizza réfrigérée 2 portes + vitrinette réfrigérée
Table de préparation à pizza avec vitrinette à ingrédients réfrigérée
2 portes compartiment réfrigéré grilles 600x400
Vitrinette réfrigérée pour bacs GN 1/3
Groupe logé latéral tropicalisé
Sur roues
Dimensions: 1510 x 800 x 1000 mm
Meuble à pizza 3 portes avec vitrinette réfrigérée à ingrédients
Table de préparation à pizza avec vitrinette à ingrédients réfrigérée
3 portes compartiment réfrigéré grilles 600x400
Vitrinette réfrigérée pour 9 bacs GN 1/3
Groupe logé latéral tropicalisé
Sur roulettes
Dimensions: 2025 x 800 x 1000 mm (sans la vitrinette)
Table à pizza réfrigérée 2 portes + tiroirs à patons + vitrinette
Table de préparation à pizza avec vitrinette à ingrédients réfrigérée
2 portes compartiment réfrigéré grilles 600x400
Vitrinette réfrigérée pour 9 bacs GN 1/3
7 tiroirs à pâtons ou ustensiles
Groupe logé latéral tropicalisé
Dimensions: 2025 x 800 x 1435 mm
Table de préparation pour pizza en granit, saladette 2 portes
Tour à pizza plan de travail en granit et compartiment à ingrédients
2 Portes dimensions GN 1/1
Plan de travail en granit
Températures +2°/+8°C
Caisson à ingrédients : 5 x GN 1/6 NON INCLUS
Dimensions : 900 x 700 x 1080 mm
Tour à pizza réfrigéré 3 portes avec top à ingrédients plan en granit
Comptoir de pizzeria réfrigéré 3 portes avec compartiment à ingrédients
3 portes pour grilles GN 1/1
Compartiment pour 8 bacs GN 1/6
Froid statique +2°C/+8°C
Plan de travail en granit
Dimensions: 1365 x 700 x 1080 mm
Table de préparation à pizza 3 portes et saladette vitrée
Table de préparation à Pizza avec top à ingrédient en verre
3 Portes pour grilles GN 1/1
Plan de travail en granit
Froid statique +2°/+8°C
Capacité saladette : 8 x GN 1/6 NON INCLUS
Dimensions : 1365 x 700 x 1080
Table à pizza plan en granit avec tiroirs à pâtons
Table de préparation réfrigérée avec tiroirs à pâtons
1 ou 2 portes pour grilles 600x400
7 tiroirs à pâtons
Froid ventilé -2°/+8°C
Dotation : 1 grille 600 x 400 + 5 paires de glissières.
Dimensions: 1510/2025 x 800 x 860 mm
Table à pizza 3 portes plan en granit
Table de préparation à pizza réfrigérée 3 portes
Plan de travail en granit
Froid statique +2°C/+8°C
3 portes pour grilles GN 1/1
Dimensions: 1400 x 700 x1010 mm
Le matériel pour préparer ingrédients et pasta pizzas
Tout aussi indispensable pour une pizzeria, le matériel pour la préparation des ingrédients, que ce soient les garnitures de pizzas, où la pâte à pizza en elle-même. Nous vous proposons une large gamme de robot coupe légumes, de pétrin à pizza, diviseuse bouleuse, formeuses laminoirs, ainsi qu’un large choix de trancheuses et de tables à pizza inox et tables de finition.
Pétrin Dito Sama PSF50
Capacité : 50 Litres
Type : Tête relevable et bol fixe
Bras : Spirale
Cuve inox motorisée - 2 vitesses
Alimentation : Triphasé 400V
Capacité : 50 Litres
Pétrin Dito Sama BPO25
Capacité : 25 Litres
les plus: 2 vitesses et minuterie inclus
Type : Tête relevable, et bol amovible
Bras : Axe Oblique
Alimentation : Monophasé 230 V
Pétrin Dito Sama BPO45
Capacité : 40 Litres
les plus: 2 vitesses et minuterie inclus
Type : Tête relevable, et bol amovible
Bras : Axe Oblique
Alimentation : Monophase 230 V
Pétrin Dito Sama PSR100
Cuve : 90 Litres
Capacité: 48kg de pâte par opération
Type : Tête relevable et bol fixe
Bras : Spirale
Alimentation : Triphasé 400 V
Pétrin mélangeur 10 Litres Santos
Capacité : 10 Litres
Production : 4kg de pate dure en 15min
Type : Tête relevable et bol extractible
Bras : axe oblique
Alimentation : Monophase 230 V.
Pétrin à spirale cuve et tête fixe
Pétrin à Pizza Prismafood
Tête et cuve fixe
Mono ou triphasée
Double vitesse sur le triphasé
Pétrin à pizza cuve amovible
Pétrin à spirale pour boulangerie et pizzeria
Cuve amovible et tête relevable
10L à 40L
Mono ou triphasée
2 vitesses sur le triphasé
Pétrin à pâte professionnel avec cuve fixe 30 litres
Taille de la cuve : 30 Litres
Puissance : 1500 W - double vitesse
Capacité maximum de farine : 12 kg
Capacité maximum de pâte : 19 kg
Dimensions (L x P x H) : 432 x 725 x 886 mm
Le four à pizza n’est pas le seul matériel cuisson pour une pizzeria
Nous vous proposons aussi le meilleur du four à pizza, pour une cuisson savoureuse de vos pizzas, que vous soyez adeptes du four à gaz, ou que vous préfériez les fours électriques. Nous vous proposons aussi pour répondre à vos autres besoins de cuisson dans votre pizzeria, ou votre restaurant italien, des salamandres toasteurs pour la préparation des snacks, des machines à panini, ou tout simplement des fours à micro-ondes professionnels.
Pesage-MB vous propose une gamme complète avec des promotions pour une pizzeria de la préparation à la cuisson. Produits destinées au professionnels de la pizza qu'ils soient dans un restaurant ou dans un camion. Retrouvez le nécessaire pour l'ouverture d'une pizzeria, un restaurant pizzeria . Les meilleurs pizzaiolos se fournissent chez nous pour la qualité de nos produits dont les marques sont reconnues par tous.
Four à pizza à quartz ROLLER GRILL 1 Pizza Ø41cm
Température : 350°C en 3min
Alimentation : 230V
Dimensions : 670 x 580 x 270 mm
Four à pizza à quartz ROLLER GRILL 2 Pizzas Ø32cm
Température : 350°C
Alimentation : 230V ou 400V
Dimensions : 895 x 580 x 270 mm
Four à pizza à quartz ROLLER GRILL 2 chambres ø41cm
Température : 350°C
Alimentation : 230V ou 400V
Dimensions :670 x 580 x 500 mm
Four à pizza électrique PRISMAFOOD 2x6 Pizzas XL
Capacité: 2 x 6 pizzas ø35cm
Température : 455°C
Alimentation : 230V ou 400V
Dimensions : 1080 x 720 x 140 mm
Fours à pizza électrique PRISMAFOOD 12 Pizzas XL
Capacité: 2x6 pizzas ø35 cm
Température : 455°C
Alimentation : 230V ou 400V
Dimensions : 1000 x 1314 x 745 mm
Fours à pizza électrique PRISMAFOOD 8 Pizzas XL
Capacité: 2x4 pizzas ø35 cm
Température : 455°C
Alimentation : 230V ou 400V
Dimensions : 1000 x 954 x 745 mm
Four à pizza électrique PRISMAFOOD 18 Pizzas XL
Capacité: 2x9 pizzas ø35 cm
Température : 455°C
Alimentation : 230V ou 400V
Dimensions : 1360 x 1314 x 745 mm
Four à pizza électrique PRISMAFOOD 9 Pizzas XL
Capacité: 9 pizzas ø35 cm
Température : 455°C
Alimentation : 230V ou 400V
Dimensions : 1360 x 1314 x 413 mm